Útmutatók - Néhány általános ész szabály a fogyáshoz ezen a nyáron
A fogyni vágyók többsége gyakran arra törekszik, hogy teste legegyszerűbb szabályai ellen cselekedjen, maga is az elsődleges túlélés néhány szabályán alapul, amely arra ösztönzi a testet, hogy éhínség esetén mindent elraktározzon. Ez az emberiség az idők hajnala óta érintő probléma, az éhínségről nem is beszélve, ma olyan anyagcserét biztosít számunkra, amely rendszeres energiafogyasztást igényel, legyen szó fogyásról vagy fenntartásáról.
Az emberi energiacsere második szabálya a kiadások és a kalóriabevitel egyensúlyán alapszik, három kategóriába, szénhidrátokba, fehérjékbe és zsírokba bontva. Tény, hogy az étrendünkben szereplő három makrotáp mindegyike működni fog, és más módon fogja használni a testünk.
Testünk 3 energiaforrása
Először is, a szénhidrátok a fő energiaforrásunk, és minden anyagcsere-folyamat végig megy rajtuk, függetlenül attól, hogy mit eszel. A szénhidrátok az üzem hajnala óta táplálják a növény- és állatvilágot, pusztán azért, mert ezek a sejtek legkönnyebben lebonthatók.
A fehérjék akkor aminosavakból állnak, amelyek a szervünket és az izmainkat alkotják. Többségük cukorrá is metabolizálódva energiaforrásként szolgálhat. Kalóriasűrűségük lényegében megegyezik a cukrokéval. Elengedhetetlenek a karbantartáshoz és az izomnövekedéshez.
Végül a zsírok sűrűbbek a kalóriákban (9 Kcal/gramm), és további energiaforrásként szolgálnak a számukra biztosított számos speciális funkció mellett (gyulladásos folyamatok, immunrendszer, hormonrendszer).
Ez a rövid tápanyag-emlékeztető arra szolgál, hogy jobban segítsen a fogyásban. Egyrészt a szénhidrátok olyan energiaforrást jelentenek, amelyet az izmok szinte közvetlenül asszimilálnak (a test glikogén formájában tárolja őket). Másrészt, ha túl sok van, az inzulin felelős azért, hogy az adipocitákban tárolja őket, és ezután megerősítik zsírraktárait.