Vacsora 6 óra előtt vagy után ROmedic Medical Forum
Az utolsó étkezést legalább 2-3 órával lefekvés előtt kell megenni. A mítosznak, amely szerint minden, amit 18:00 után fogyasztanak, hizlalnak/leraknak, nincs tudományos alapja. 19:00 és 20:00 óra között is vacsorázhat, ha 23:00 körül, vagy 18:00 órakor elalszik, majd vacsora után 2-3 óra múlva uzsonnázik.
Ez nem azt jelenti, hogy bármit is lehet fogyasztani, bármennyire is. Kiegyensúlyozott étkezés: szénhidrátok (lehetőleg teljes kiőrlésű gabonák - 1 szelet kenyér, 3 evőkanál rizs/tészta (kb. 75-100 g), zöldségek és zöldségek) és/vagy zsír kombinációja (ésszerű mennyiségben, a nap összesített bevitelétől függően) például 5-10 ml növényi olaj salátához, 5-10 g vaj adagonként - maximum a főtt vagy sült zöldségek ízének növeléséhez) és fehérje hal, csirke, pulyka (100-150) formájában g adag!) vagy növényi források (szója, hüvelyesek).
A szénhidrátbevitel szintén fontos a máj- és izomenergia-tartalékok helyreállításához, de a forrásokat gondosan kell megválasztani (például a sűrített édességeket vagy gabonaféléket nem részesítik előnyben, a burgonyát nagy mennyiségben, a perecet/kekszet tartalmazó rostokkal vagy anélkül stb. lefekvéskor). A táplálkozási elvek (szénhidrátok, fehérjék, zsírok) társulásának szerepe van a hosszú távú jóllakottság érzésének fenntartásában, a tápanyagok bevitelének növelésében...
Különös figyelmet kell azonban fordítani az elfogyasztott mennyiségre, a kalóriafelesleg elkerülése érdekében.
A reggelihez és az ebédhez képest a vacsorának ki kell elégítenie az éhségérzetét, különféle tápanyagokat kell hoznia a szervezetbe, komplex és optimális mennyiségben, lehetőséget kell kínálnia a szocializációra (a vacsorát családdal, barátokkal stb. Ajánlják), de nem kell kalóriasűrűnek lennie, mert a nap vége felé nincsenek olyan tevékenységek, amelyek nagy energiafogyasztást igényelnek, általában.
Ha társítani akar 1 adagot! alkoholt az asztalnál, például 1 pohár bort, étkezés közben csökkentenie kell az annak megfelelő kalóriát. (1 pohár bor 125 ml, kb. 13% alkohol = 113 kalória, 7 kalória = 1 gramm alkohol)
Íme néhány ötlet az élelmiszer-társításhoz: http://dieta.romedic.ro/cum-se-asociaza-corecta-alimentele
Ezek általános ajánlások. A valóságban hozzá kell igazítani az Ön kalóriaigényéhez, a napi kalóriabevitelhez és -fogyasztáshoz stb. Mindenesetre mindent el kell fogyasztania, ideális esetben a sűrű változatokból táplálkozási szempontból és nem kalória.
Ügyeljen az elkészítési módszerre! Növényi olajok, vaj, egyéb zsírok fokozott adagolásához, sütéshez, liszt és szószok kombinálásához stb.