Vadhús különböző vadfajokból:

kerületi vadászától

Vadhús, szarvaspecsenye, sült mezei nyúl vagy vaddisznómedálok - a régió friss őzei finom és egészséges alternatívája a hagyományos húsételeknek. Gyakrabban kell szerepelnie az étlapon, mert az őzek, a vaddisznók és társai húsa megfelel a modern és tudatos étrend minden követelményének.

Vadhús - természetes étel

A vadállatok szabadon élnek, és jobban szeretik a kedvükre valót, a gazdag növényeket és az aromás gyógynövényeket. A vadász vadjainak szállítási útja rövid, kevés energiát fogyaszt és mindig friss.

A vad nagyon sovány, kevés kalóriát és koleszterint tartalmaz, valamint fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Ide tartoznak például a kálium, a réz, a vas, a foszfor és a cink. Ez biztosítja azokat az esszenciális telítetlen omega-3 zsírsavakat, amelyeket testünk nem képes előállítani. Az omega-3 zsírsavak javítják a vér áramlási tulajdonságait, és így megakadályozzák az erek lerakódását. Ezenkívül pozitívan befolyásolják az immunrendszert és gátolják a gyulladásos reakciókat.

Mivel az őzgerinc olyan könnyen emészthető és emészthető, ezért étrendként vagy könnyű ételként is alkalmas.

Vadhús különböző vadfajokból:

---