Vajon a tészta meghízik-e?

meghízik-e

Franciaországban szeretjük a tésztát, de gyakran azt mondjuk, hogy ez meghízik. Kész ötlet, amelynek nincs alapja.

A tészta meghízik. Ez a tészta, például a kenyér, a rizs, a keményítőtartalmú ételekről szóló megjegyzés klasszikus ... A franciák évente átlagosan körülbelül 8 kg tésztát fogyasztanak (sokkal kevesebbet, mint az olaszok, akik 25 kg-ot kapnak), de igen. a bűntudat.

Szénhidrátok többnyire

Ez a rossz hírnév igazságtalan. A tészta ugyanis főként szénhidrát, az egyik alapvető energiaforrás, amelyre testünknek szüksége van. 100 gramm tészta kb 30 gramm szénhidrát amelyek többsége formájábankeményítő. A lipidek aránya szinte jelentéktelen (kevesebb, mint 1 gramm), a fehérjéké körülbelül 5 gramm. A tészta jó mennyiségű ásványi sót (réz, mangán, szelén stb.) Is biztosít.

Kalóriaszámlálás

Kalóriákat tekintve nagyon ésszerű: 130–150 kalória (kc) 100 g tésztára. Sokkal kevésbé kalóriatartalmú, mint egy pizza, sajttál, szószos hús stb. Természetesen, ha bekenjük az edényt egy nagy falat vajjal vagy bőséges pestóval, a kalóriaszám eltűnik.