Válasszon rosttartalmú étrendet! íme miért
Az étrend tartalmaz elegendő rostot? Az Orvostudományi Intézet azt javasolja, hogy a 19 és 50 év közötti nők napi 25 gramm rostot, a 19 és 50 év közötti férfiak pedig 38 grammot fogyasszanak.
Ezek az adatok olyan kutatásokon alapulnak, amelyek ezeket az összegeket alacsony szívbetegség és cukorbetegség kockázatával társítják. "Mivel a rost nem emészthető meg, a vércukorszint nem emelkedik, ami megakadályozhatja, sőt szabályozhatja a cukorbetegséget" - mondta Tanya Zuckerbrot, R. D., az F-Faktor Diéta szerzője. A rost jót tesz a szívnek is: "Felszívja a" rossz "LDL-koleszterint és eltávolítja a szervezetből." Mivel a rost kielégítő, a magas rosttartalmú étrend megkönnyítheti a fogyást.
Néhány óvintézkedés: Ne egyél sok rostot egyszerre, ha étrendedben elég alacsony a rosttartalom. Kellemetlen emésztési problémák, például gyomorgörcsök szenvedhetnek. Ha több rostot szeretne fogyasztani, minimális mellékhatásokkal, fokozatosan adja hozzá őket. Adjon hozzá napi 5 gramm rostot. És igyon sok vizet, hogy a rostok megkönnyítsék a béltranzitust.
Az amerikaiak átlagosan csak 17 g rostot fogyasztanak naponta. "A legtöbb rostszegény pizzából és tésztából származik, de azért halmozódnak fel, mert nagy mennyiséget fogyasztunk" - mondta Wendy Dahl, Ph.D., R.D., a floridai egyetem emberi táplálkozás- és élettudományi docense. Nem feltétlenül a legegészségesebb választás. Másrészről az egészséges, rostokban gazdag ételek, mint a bab, a borsó és a lencse, csak étrendünk 6% -át képviselik. - Több babot kell ennünk - mondta.
Ideje emelni a tétet! Itt meg kell ennie egy nap alatt, hogy elérje legalább 25 gramm (nőknél) és 35 gramm (férfiaknál) rostot, anélkül, hogy egy egész fiók gyümölcsöt és zöldséget elfogyasztana.
Legalább 25 gramm rostot fogyasztani naponta
Reggeli: 1 csésze zabpehely és 1 csésze szeder - 12 g rost
Ebéd: 1 szendvics 100% teljes kiőrlésű kenyérrel csirkemellel, salátával, paradicsommal és 1/4 avokádóval - 8 g rost
Falatozás: 2 szárított füge - 2 g rost
Vacsora: 1/2 csésze főtt quinoa, 1 darab grillezett hal * és 1/2 csésze főtt cékla - 5g g rost
NAPI ÖSSZESEN: 27 gramm rost
Legalább 38 gramm rostot fogyasztani naponta
Reggeli: 1 csésze korpapehely és 1/2 csésze málna - 11 g rost
Ebéd: 1 csésze fekete bableves és 1 teljes kiőrlésű tortilla - 11 g rost
Falatozás: 1/4 csésze földimogyoró - 3 g rost
Vacsora: 1 közepesen sült burgonya (hámozott), egy darab grillezett csirke és 2 csésze főtt brokkoli - 14 g rost