Valentin-napi különleges - szív alakú rozmaringburgonya

Már a Valentin napi különlegességem 3. napja:) Itt olvashatja el, miről is van szó és miért ez a hét a blogomon a szerelemről szól.
Annak érdekében, hogy ne csak ötleteket keltsünk édes dolgokról, hanem azt sem, hogy a Valentin-napi kiadós ételeket teljesen feledésbe merítsük, ma ez egy kiadós köret inspirációja. A szív alakú rozmaringburgonya tökéletes egy szív alakú steak köretéül gyógynövényes vajjal a Valentin-napi vacsorához, köretként cukkini és sárgarépás palacsintához vagy csak tejfölös és fokhagymás mártással - mhhhh!:)
Mint mindig, ugyanez vonatkozik a Valentin-napi vigyorgásokra is - ezt a receptötletet szintén nagyon könnyű (sokkal könnyebb) elkészíteni nem szív alakú formában. De a szívek már édesek!:)

ma: Valentin-napi vacsora - szív alakú rozmaringburgonya

Szükséged van:

(köretként 2 fő részére)

500g burgonya
Szárított rozmaring
Vaj vagy olívaolaj
Só bors

Készítmény:

Vágja a nyers burgonyát vékony szeletekre, és vágja ki a mini szív alakú kis szíveket (a lehető legkevesebb hulladékkal). Fel tudja vágni a maradékot. Egy serpenyőben elég olajat vagy vajat hevítünk (a burgonya sok zsírt felszív ...), és a burgonyát előbb lassú tűzön, majd egyre forróbbra sütjük. Közben sózzuk, borsozzuk és megszórjuk annyi rozmaringgal. Ha szívesen szeretné szolgálni a szívét a burgonya maradékától, akkor a maradékot külön serpenyőben ugyanúgy megpirítsa. Ellenkező esetben egyszerűen keverje össze a maradékot a szívekkel és pirítsa meg. Amikor a burgonyaszívek jól meg vannak szívva és szép a színe, kiveheti őket a serpenyőből, és forrón tálalhatja őket a Valentin-napi vacsora többi részével!:)

---