Valess Schnitzel - A Schnitzel miatt - Stiftung Warentest

A húsnak látszó nem hús. A Valess egy "tejből készült sütőtermék". Ezt csak a csomagolás hátoldalára írják. Elöl a fogyasztót "Schnitzel" csalogatja. A „100% vegetáriánus” megjegyzés csak második pillantásra figyelhető meg.

Meglepően szárnyasszerű

Ha nem eszik húst, de nem akarja hiányozni az ízét, akkor találjon helyettesítőt Valess-ban. Közel áll a meghirdetett „finom húsízhez”. Ízében és állagában a panírozott baromfira emlékeztet: enyhén száraz és rostos, csípésig szilárd és fűszeres. A panírozás egyértelműen ropogós. Számos összetevő és adalékanyag, például szójafehérje-koncentrátum, sűrítő, fehérje és zab teszi a Valess vágásállóvá.

Vegánoknak nem

A Valess Schnitzel nem alkalmas azoknak a vegánoknak, akik minden állatot elutasítanak, mivel tejből készül. 100 gramm 189 kilokalória esetén az energiatartalom valamivel magasabb, mint a panírozott baromfi-szeleté. A Valess azonban lényegesen több kalciumot kínál, mint a baromfihús. Saját információi szerint a Campina gyártó egy kilogramm Valess-ig akár 6 liter friss tejet is feldolgoz.

teszt megjegyzés

Ízében és falatában a Valess hasonló a húshoz. Könnyebben belátható, hogy a csomag nem tartalmaz sem szeletet, sem filét.

---