VÁLLALKOZÓK
A BÍRÓSÁG LEÍRÁSA
A sajt és a zselés desszertek különböznek az édes asztalhoz készített ételek többségétől. Először is hasznosak. A túró olyan fehérje- és kalciumforrás, amelyre az embernek minden nap szüksége van, bármilyen életkorban. Másodszor, könnyen elkészíthetők. Harmadszor, nem kell bekapcsolnia a sütőt egy ilyen desszert elkészítéséhez. A sajt- és zselés sütemények és muffinok íze különösen jó hűtve, kalóriájuk pedig lényegesen alacsonyabb, mint az édes süteményekben. Ezek a könnyű desszertek tökéletesek nyárra.
Például az erjesztett tejtermékekből készült desszertekben hozzáadhat bogyókat és gyümölcsöket, mint az őszibarackos túrós sütemény receptjében. Vagy próbáljon meg elkészíteni egy ünnepi csokoládétortát tejfölös zselével. És anélkül, hogy sajtos süteményt kellene sütnünk zselatinnal, amelynek receptjét szolgáljuk fel, még a kezdő is megteheti otthon.
A CHIP KÖNNYEN TISZTÍTÁSA PILLANATOKKAL
Ezek a könnyű desszertek tökéletesek nyárra. Hogyan főzzünk túrós és zselés desszerteket és túrót, olvassa el.
30 perc egyszerű reggeli
ÖSSZETEVŐK
Túró "Rud" 400-500 g
Őszibarack (friss vagy konzerv) 400–500 g
Sűrített tej 1 doboz
Zselatin 25 g
GYÁRTÁSHOZ SZÜKSÉGES TERMÉKEK
Ez az egyszerű barackos muffin recept segít abban az esetben, ha desszertet szeretne készíteni, de nem fektet rá sokat. Először meg kell töltenie a zselatint egy pohár hűtött forralt vízzel, és vízfürdőben fel kell melegíteni, amíg fel nem oldódik. Ha a zselatin azonnali, elegendő forró vizet önteni erőteljes keverés közben.
Túró sűrített tejjel. Hozzáadjuk a felszeletelt őszibarackot. Óvatosan keverje. Adjunk hozzá zselatint és alaposan keverjük össze. Tegye a serpenyőbe, és hagyja, hogy a túrós sütemény és az őszibarack legalább 5, de előnyösen 7-8 órán át a hűtőszekrényben lefagyjon.
Tálalás előtt díszítsük bogyókkal.
ZHELEYNY „SMETHANNIK” Desszert
90 perc egyszerű reggeli
ÖSSZETEVŐK
Kekszhez:
Tojás 2 db.
Kakaó 20 g
Liszt 40 g
Piskóták impregnálásához:
Konyak 1 evőkanál. l
100 ml víz
100 g cukor
Zseléhez:
Tejföl TM “Rud” 21% zsír 500 g
Milk TM “Rud” 100 ml
Cukor 125 g
Zselatin 15 g
Csokoládé (fekete vagy tej) 70 g
Vaníliás cukor 1 tasak
Kakaópor 1 evőkanál. l
GYÁRTÁSHOZ SZÜKSÉGES TERMÉKEK
A tejfölös zselé elkészítése előtt meg kell sütni egy kekszet. A tojásokat habosra keverjük cukorral és vaníliás cukorral. Habverővel keverjük össze a masszát átszitált kakaóporral és liszttel. Tegye a tésztát formába, vajjal bekenve és liszttel megszórva. Fejezd be a sütést 180 fokon.
Készítsük el a szirupot: adjuk hozzá a cukrot, forraljuk fel és főzzük néhány percig. Amikor a cukorszirup kihűlt, öntsük a pálinkát. Nedvesítse meg a kihűlt piskótát sziruppal, és tegye az osztott formába. A desszert eltávolításának megkönnyítése érdekében fedje le a formát műanyag csomagolással.
Készítse elő a zselatint a csomagoláson található utasítások szerint. Hideg tejjel kell önteni. Verje fel a tejfölt szokásos és vaníliás cukorral. Ha a zselatin megduzzad, oldjuk fel a tejben, és melegítsük a mikrohullámú sütőben (nem forralhatjuk fel). Öntsön egy vékony patakot a tejfölbe. Az így kapott tömeget két egyenlő részre osztjuk.
Keverje össze a kakaóport az olvasztott csokoládéval, és az egyik részhez adjon tejfölt. Tegye a második részt a keksz tetejére, és hagyja 30 percig hűlni. Fedjük le egy második réteg tejföllel, és hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben 4-5 órán át.
Húzza ki a fagyasztott tejfölt a formából. Díszítsük jegesedéssel az oldalát és az oldalát, az oldalát díszítsük egy morzsás sütivel, és a tetejét megszórjuk kakaóval. Ha szeretné, díszítheti a desszertet eperrel vagy más friss gyümölcsökkel vagy bogyókkal, ahogy szeretné. Ez a desszert átlagosan nagyon szépnek tűnik.