Valpibio rizsliszt

rizsliszt

Ízében semleges, finom és könnyű, általában a búzaliszt helyettesítésére használják. Főzés után morzsás és omlós állaga miatt egyedül használható, más liszttel összekeverve még érdekesebb.
Pite, sütemény, sütemény, szósz, krém ... a rizsliszt gluténmentes nélkülözhetetlen.

Különböző rizslisztek

Mint a rizs esetében, a rizslisztnek is vannak különféle fajtái:
Fehér rizsliszt, finomított rizsszemekből nyerik. Vékony és könnyű.
Félkész liszt, amely érdekesebb táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik.
Barna rizsliszt (vagy raktrizs), amely táplálkozási szempontból még érdekesebb és enyhén diós ízt nyújt.
Mindegyiküket ugyanúgy használják.