Van-e különbség a feta és az EDEKA juhsajt között

Az Ön EDEKA szakemberei mutatják be.

van-e

Itt EDEKA szakértőink koncentrált tudásukkal a táplálkozás, a főzés, a zöldségek és gyümölcs, valamint a hús és a bor területén válaszoltak kérdéseire.

Van-e különbség a feta és a feta sajt között?

Kevin a Holtból

A feta kifejezés védett, és az európai törvények szerint a sajt csak akkor nevezhető fetának, ha olyan tejből készül, amely helyi juhoktól származik görög földön, majd sós lében tartósan érlelődik.
Hagyományosan a feta juhtejből készül. De mivel a juhok az évszaktól függően több vagy kevesebb tejet adnak le, az eredeti feta akár 30 százalékos kecsketejet is tartalmazhat. Tehát a feta juhsajt.
A juhsajt kifejezés azonban általános kifejezés, és a feta csak kis része. A juhsajt minden juhtejből készült sajt neve - kemény és lágy sajtok lehetnek, például Roquefort és Pecorino.