Vannak itt magas szénhidráttartalmú zsírok Végéweb - Forum Végétarien, Végétalien et Vegan
Jackie
Legelteti a füvet
Még mindig bizonyos egészségügyi problémákkal küzdve, és nem vagyok hajlandó támaszkodni a paleo-ra, amely nekem annyira tanácsos (jól), most kezdtem el magas szénhidráttartalmú/alacsony zsírtartalmú vegán étrendet, John McDougall (keményítőoldat), Esselstyn, Ornish és mások ajánlása szerint. Campbell.
Kíváncsi voltam, hogy hirtelen vannak-e olyan emberek ezen a fórumon, akik bent vannak (nyersen vagy főzve), és milyen eredményeket figyeltek meg.
LeslieBo
Zöldséges mészárlás
Eyota
Fiatal izzó
Alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú vagyok. 70% nyers
Amit mondhatok róla: már nem vesszük észre a napi bevitt zsír mennyiségét. Mindig hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy kevesebbet fogyasztunk, mint a valóságot.
Mit teszek az alacsony zsírtartalomért: Minden felesleges zsírt levágok. Vízzel főzök és nem olajjal, salátaönteteket készítek olaj nélkül stb. Másrészt "természetes" zsírokkal kompenzálom, például olíva/avokádóval.
Úgy gondolom, hogy az alacsony zsírtartalmú fogyasztás megkezdésének legegyszerűbb módja, ha szinte bármilyen ipari formulával kivágjuk. Úgy értem, hogy még ha organikus is, egy machin terrine vagy akár gabonafélék vagy akár csokoládé, akkor is zsíros. Tehát nagyon epizodikusnak kell maradnia. Egyébként nem túl bonyolult: legyen óvatos a kókuszdióval. Én, aki szeretem a tejet vagy a kókuszkrémet, figyelem.
Magas szénhidráttartalmúak esetén: igazi csemege! Az emésztőrendszerem még soha nem köszönte meg ennyire! Őszintén szólva mennydörgés Az emésztés olyan egyszerű. Aztán meg kell tanulni többet enni, vagy megosztani az étkezéseket.
Gyakorlom a fiatal intermittálót is (de ez vagyok én), hirtelen reggel éhgyomorra van, hogy a test méregteleníteni tudjon. De amikor délben elkezdek enni, el kell fogadnia, hogy 16 órakor vissza kell tenni a borítót gyümölcsökkel, mert nagyon gyorsan elfogyasztják.
Röviden, azt tanácsolom, próbálja ki! A legnehezebb bizonyos szokások csökkentése, de ha ez megtörtént, elgondolkodik: miért tettem ezt már? miért tettem olajat a dhalomba? miért az olaj a curryben? miért egyáltalán olaj a zöldségekben !
Valójában megkérdőjelezi a főzés módját, de a vegetáriánusok/vegánok számára mindezeket tudjuk
Névtelen
Vendég
Eyota
Fiatal izzó
Miért gondolja, hogy a magas szénhidráttartalom káros a szervezet számára? Kíváncsi vagyok
Személy szerint nem látom, mi lehetne jobb a testünk számára, mint a gyümölcsök, de talán van néhány információja, amelyet nem ismerek.
Megnézem, találok-e egy olyan webhelyet, ahol magas a szénhidráttartalom. Aztán bevallom, találunk egy kicsit mindent és bármit, olyan oldalakat, ahol azt mondják, hogy legalább napi 3500 kcal-ot fogyasszon stb. Stb. Ezt nem támogatom. Csak azt mondom: meg kell enni a telit, mit tegyek a tányéromra a jóllakottság elérése érdekében? Gyümölcsök! De csak én vagyok.
PS: Ha komoly webhelyet találok a magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú helyen, akkor nagyon komoly, ha angolul van? Ez sajnos gyakran előfordul, ebben Franciaországban kicsit lemaradtunk
Kahte
Vetőmag
kaneloni
Nyelje le a tofut
Eyota
Fiatal izzó
Nos, már nem a magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrenddel foglalkozom, ami meglehetősen nyilvánvaló, amikor meglát, mivel nagyon (túl) jól vagyok és jól élek. De tudom, hogy sokan választják ezt az étkezési módot sújt veszteni. Nem, csak fizikailag ez működik a legjobban
Akkor egyetértek veled a hozzáadott cukor nélkül. De lehet magas szénhidráttartalmú és hozzáadott cukor nélkül: a magas szénhidrát sok gyümölcsöt eszik, és sok mindent, amit lassú cukroknak neveznek (ráadásul ezt a nevet nemrégiben megkérdőjelezték, nincs lassú vagy gyors cukor, de a glikémiás indexek ).
Végül a sejtek esetében: a sejtek által elfogyasztható fő energiaforrás a glükóz. Amikor cukrot vagy zsírt eszünk, testünk arra kényszerül, hogy lebontja a molekulákat, hogy glükóz képződjön és képes legyen a sejt asszimilálódni. A lipidek esetében a zsírsavak lebomlanak. Minden, ami feleslegben marad, zsírgá válik, amit tárolunk.
Azután:
- ha szénhidrátokat és lipideket eszünk, akkor először szénhidrátokat fogyasztunk (könnyebben lebonthatók) és tároljuk a lipideket
- ha sok szénhidrátot és kevés zsírt fogyasztunk, akkor elfogyasztjuk a szénhidrátokat, és kevés lesz a raktározásra szánt zsír
- ha sok lipidet és kevés szénhidrátot fogyasztunk, nagyon gyorsan lebontjuk a lipideket, hogy glükóz képződjön.
Tehát valójában az étkezés mindhárom módja működik, nem ez a lényeg. De nem értek egyet azzal, hogy a szénhidrátok fogyasztása (nem cukor, szénhidrát) káros a szervezet számára.
A trükk az, hogy egyensúlyban étkezzünk, és megtaláljam, ami a legjobban megfelel a testének, véleményem szerint.