Vásároljon bulgurt online Különböző típusú REISHUNGER

Durván őrölt szerves bulgur Törökországból

édeskés illat
tökéletes halakhoz-
Hús- és zöldségételek

A Közel-Keletből származó alapvető élelmiszer hihetetlenül sokoldalú A legjobb biotermesztéstől Természetesen 100% -ban tiszta fajtatípus

Extra durva teljes kiőrlésű bulgur Törökországból

Extra durva teljes kiőrlésű bulgur, erős harapással. Sokoldalú. Ideális pilafhez, salátákhoz és köretként

Ideális záró rizs éhes rizs zsákokhoz

Tömör műanyagból készült Nagyon robusztus és erős fogással Valódi comb kopogtató Zárja a zsákot és frissen tartja a rizst

A legfinomabb bulgur receptek

A bulgur eredete

Mi a bulgur?

A Bulgur előre főtt durumbúzaliszt. A gabonát áztatják és párolják. Ezután szárítják és elválasztják a külső héjatól. Bulgur eredetileg a Közel- és Közel-Keletről származik, és ott alapvető élelmiszer. Magas rosttartalma miatt a bulgur sokáig jóllakik és csodálatosan alkalmas kiegyensúlyozott étrendre.

Honnan származik a bulgurunk?

A bulgurunkat közvetlenül Törökországból kapjuk. Az évszázadok során megszerezték a know-how-t a bulgur előállításához, amely meghaladja a legmagasabb követelményeket.

Hozd a bulgurt a konyhádba!

A bulgurral bármit megtehetsz

Egy dolgot el kell mondani: Bulgur hihetetlenül sokoldalú! Ez egy töltelék, és nagyon jó alternatíva a tésztához és a burgonyához. Különösen azért, mert kíméletes termelésének köszönhetően megtartja a legfontosabb tápanyagokat. A Bulgur egészséges gabona és egészségesebb, mint a többi köret. Bulgur sokféle változatban finom alakot vág: köretként, zöldséges töltelékként, salátaként vagy levesek mellé.

Durva és finom bulgur van. Tehát az étel függvényében kiválaszthatja a megfelelő bulgur változatot. A finom bulgurt csak forrásban lévő vízzel vagy húslevessel kell felönteni, és 20-30 percig áztatni. A durva bulgurt viszont körülbelül 15 percig főzik, majd kissé meredezni kell.

Kiegyensúlyozott étrendben teljes érzés

Magas jóllakottsági tényezője és ugyanakkor alacsony kalóriatartalma miatt a bulgur állítólag támogató szerepet játszik a fogyásban. Ezért a diétákban népszerű étel, főleg zöldségekkel kombinálva. A Bulgur tápanyagok tekintetében is lenyűgöző.

Mindössze 100 g bulgur biztosítja a napi rostigény harmadát. A Bulgur emellett sok fehérjét, B-vitamint és alig tartalmaz zsírt. Mint láthatja: gondos étrendben alig lehet túljutni a hatalmi gabonán.

A bulgur megfelelő főzése

Tegyen 1 csésze bulgurt (kb. 290 g) egy fazékba.
Adjon hozzá 1,5-szeres mennyiségű vizet, azaz 1½ csészét (380 ml). Ízlés szerint sózza meg a bulgurt.
Állítsa a kályhát a legmagasabb hőfokra, és forralja fel a bulgurt.
Amint forr a víz, állítsa a tűzhelyet a legalacsonyabb fokozatra, és hagyja, hogy a bulgur körülbelül 20 percig áztassa.
Duzzadás után a bulgurt csepegtesse egy kívánt olajjal.

Bulgur hideg vízben is megduzzadhat. A folyamat körülbelül 8-12 órát vesz igénybe. Tehát ha este elegendő vízbe tesszük a bulgurját, reggelire ízletes köret lesz salátához.

Táplálkozási értékek és kalóriák

Magas rosttartalmának köszönhetően a bulgur sokáig jóllakik és kiegyensúlyozott étrendhez nagyon ajánlott. A Bulgur azonban meglehetősen alkalmatlan glutén intoleranciában és lisztérzékenységben szenvedők számára. A főtt bulgur kezelhető kalóriatartalmú, és számos fontos tápanyagot tartalmaz. Fontos kalcium- és magnéziumszolgáltató is.

100 g bulgur nyers állapotban tartalmaz:

Fűtőérték: 1437 kJ
Fűtőérték: 347 kcal
Zsír: 1,7 g
ebből telített zsírsavak: 0,34 g
Szénhidrátok: 69,4 g
ebből cukor: 2,78 g
Fehérje: 11,0 g
Só: 0,06 g