Vásároljon szárított borbolyát REISHUNGER
Szárított homoktövis perzsa rizses ételekhez és még sok máshoz
-
Szárított perzsa borbolya Asperma fajtából Szuper finom és tökéletes perzsa stílusú rizshez Tartalék csomagban is, akciós áron
Megtakarítási csomagban is kapható
Szállítás holnapig
12 óra lehetséges
Szállítás
2-4 munkanap
Koppintson duplán a nagyításhoz.
Ez különbözteti meg a borbolyainkat
Borbolya - nem csak szép nézni
A borbolya őshonos Európában és Ázsiában. Itt az országban a borbolya népszerű dísznövény. Virágának piros színe miatt különösen szép. Tavasszal sárga virágok világítanak a levélhólyagokból, nyár végén hosszúkás, piros gyümölcsök, amelyek szokatlan hosszúkás alakjuk miatt különösen észrevehetők.
Kis gyümölcs, nagyszerű íz
A borbolyabogyókat csak sötétvörös és puha állapotban szabad betakarítani és szárítani. Különösen itt találja őket Perzsa rizsételek, Saláták vagy húsételek. A bogyóknak nemcsak ízük van, hanem van is magas C-vitamin tartalom, ami erősíti immunrendszerünket.
Különleges snack
A borbolya más néven "Sauerdorn". Ahogy a neve is sugallja, savanykás ízűek és egyúttal csípősek. Csodálatosak müzli öntettel, gyümölcsös snackként vagy teában is!
eredet
A kicsi, pofátlan borbolya a homoktövis család bogyóféléje, és főleg a Perzsa konyha a rizs finomítására használják. Pontosan innen származnak a borbolyáink - Irán északkeleti részéről, egészen pontosan Choasan tartományból, ahol körülbelül 4500 tonna nő és évente betakarítják.
Ha a savanyú szórakoztat, akkor nem fog kijönni a nevetésből a borbolyánkkal!
Kóstolja meg és használja
Iránban és a Közel-Kelet más országaiban a borbolya állandó helyet foglal el az étlapon. A borbolya különösen népszerű Iránban, mint a rizsételek ízesítő összetevője, de a hús mellett is.
A kis vörös bogyó, ismertebb nevén savanyú tövis, ismert savanyú íz és ízes jegyzetük A reggeli müzliben, gyümölcsös snackként vagy teában: a borbolya mindenféle fegyver.
készítmény
Az elkészítés perzsa módon nagyon egyszerű: Egy serpenyőben pirítsuk meg a borbolyát kevés vajjal és cukorral, amíg karamellizálódnak. Ezután a kész rizsbe keverjük a borbolyát. Az édes-savanykás íz a rizsnek extra rúgást nyújt.
Még egyszerűbb: Természetesen rágcsálhat a szárított borbolyán anélkül, hogy túl finomítaná őket. Tehát a müzli számára is csodálatosak.
Örülök, hogy tudom: Hogyan nőnek a borbolya?
A borbolyabokor főleg a gabonaszegény területeken található meg, főleg parkokban, lombhullató erdőkben vagy sövényekben. A cserjék körülbelül 1-2 méteres magasságot érnek el, élénk, mélyvörös bogyókat hoznak. Az "északi citrom", más néven savanyú tövis, gyümölcsét szőlőként hozza meg apró vörös szárakon. Talán amikor legközelebb sétálni megy, találkozhat egy bokorral? De vigyázz! A növény levéltövén apró tövis található.
Tápanyagok és kalóriák
A pimasz gyümölcs a testünknek is jó, mert 100 g-ban 25 mg C-vitamint tartalmaz. Ráadásul alig van benne zsír, és magas a rost és a berberin aránya.
Mi a Berberine? A berberin főleg a borbolya kérgében található meg, és jó hírnévnek örvend, hogy glükózcsökkentő és így pozitívan hat a cukorbetegségre.
A bohócoknak véget ért a reggeli, most vacsorára borbolyát fogyasztanak!