Vastag almás palacsinta mécseshez, recept: Laurent Mariotte; A konyhám huzat

vastag

Ihlette Sanciaux, tipikus bogyós recept, ez almával töltött vastag palacsinta igazi öröm! Forrón, csak cukorral megszórva tálaljuk ideális a változáshoz hagyományos palacsinta nutellával vagy lekvárral. A recept van szerző: Laurent Mariotte, Láttam benne Kis ételek egyensúlyban "Körte alkohollal körtével készítette, de én almához ragadtam calvados-szal. A hozzávalókat felére osztottam kedvesemnek és nekem, de megadom az eredeti arányokat egy kb. 24 cm-es serpenyőhöz.

Hozzávalók 4 fő részére

2 kis arany alma

125g félzsíros tej

1 csipet só

1 kupak kalvados vagy rum

Jeges cukor vagy búzadara