Vastag palacsinta tojással és zöldhagymával; LCHF receptek

Az Instagramon nemrég felfedezett recept az egyik kedvencünkké vált. A palacsinta tele és ízletes. Reggelire jól megy, de egy egyszerűbb vacsorára is. A tápanyagok ellensúlyozása érdekében a legjobb, ha zöldségekkel tálaljuk, például salátával.

  • 2 nyers tojás
  • 2 főtt tojás
  • 2 evőkanál görög joghurt (kb. 85-90 g)
  • 2 evőkanál psyllium korpa (12-13 g)
  • 1-2 ág zöldhagyma
  • só, egyéb fűszerek ízlés szerint
  • 2 evőkanál kókusz- vagy olívaolaj sütéshez

A főtt tojásokat kockákra vágjuk, és a zöldhagymát apróra vágjuk.
Egy tálban keverje össze egy kanállal a recept összes összetevőjét, és hagyja 5-10 percig.

palacsinta

Melegítsük fel a kókuszolajat egy serpenyőben. Vegyünk egy evőkanál tésztahegyet egy palacsintához, és tegyük a forró serpenyőbe (kb. 6 evőkanálnyi legyen a csúcsa = 6 palacsinta).
Tartsa a palacsintát közepes vagy alacsony hőfokon kb. 3 percig az egyik oldalon, majd forgassa el egy spatulával és tartsa további 3 percig. Mindkét oldalon szépen meg kell barnulni. Tányérra veszik ki.

tojással

Azonnal tálaljuk, de jók és hidegek.

vastag

ÖSSZESEN: 373 gramm, 729,8 kalória, 32,4 fehérje, 63,2 zsír, 7,9 szénhidrát, 10,6 rost
Forrás: http://calorii.oneden.com

Megjegyzés: Ezek a számítások hozzávetőlegesek. Ha szigorú diétát követ, javasoljuk, hogy végezze el saját számításait, a felhasznált betontermékektől kezdve.