Védő étrend A mediterrán étrend fő elvei Thierry Souccar Editions

Az alábbiakban bemutatjuk a mediterrán étrend fő elveit és a szív állapotaihoz való alkalmazkodást, amelyeket az Infarktus és az agyi érrendszeri balesetek megelőzése írtak.

A mediterrán étrend az egyetlen, amely tudományosan (és szigorúan) bebizonyította hatékonyságát az infarktus, a stroke, de különösen a cukorbetegség, a rák, az Alzheimer-típusú demencia, a szembetegségek és még a depresszió megelőzésében is.

Az 5 fő jellemző

1. A fő ételek, de nem kizárólag, a növények.
2. Az állati termékeket minden kizárólagosság nélkül fogyasztják - a mediterrán emberek nem vegetáriánusok -, de mérsékelt módon ez az elv takarékosság.

---