Vegán; a finom húsmentes étrendnek nem kell unalmasnak lennie GEFRO
A vegán táplálkozás, más néven növényi táplálkozás napjaink egyik fő étkezési trendje - és nem csak Németországban: a vegánok száma nemzetközileg is növekszik. Az állati eredetű termékek elmaradásának okai ugyanolyan sokfélék, mint maguk a vegánok: Vannak, akik étrendjükkel meg akarják védeni az állatokat és a környezetet. Mások jobb fizikai közérzetre esküsznek, ha csak növényi étrendet fogyasztanak. A vegán étrend előnyeinek kihasználásához nem kell azonnal vegánná válnod. Hiszen a növényi étrend is sok tervezést és sok időt igényel. A szakértők ezért azt javasolják, hogy gyakrabban tartsanak vegán vagy vegetáriánus napokat, mint hogy teljesen áttérjenek a vegán étrendre. Ma a vegán világba utazunk. Fedezzen fel sok finom vegán receptet, amivel otthon főzhet!
Amore, amore!
Különösen az olasz ihletésű tészta ideális a vegán világkörüli turnénk kezdetéhez: végül is az olasz konyha élvezete és öröme mellett áll, mint senki más. Olaszországban az étel a kultúra része; ünnepi rituáléként ünneplik. A közös étkezés soha nem csak kisebb jelentőségű dolog: kényezteti magát és élvezi, és ez a legjobb egy nagy csoportban. Próbáld ki a vegán cukkini tavaszi gomba lasagna receptjét, vagy próbáld ki a makaróninkat a bolognai spárgával. A spárgáról itt is többet tudhat meg. Mint antipasti, a klasszikus bruschetta természetesen nem hiányozhat Olaszországból. Meglepő és új ízélmény érdekében mindenképpen vegán paradicsom és padlizsán bruschettánkat ajánljuk.
Jó étvágy - vegán spanyolul
Azok, akik valami forróbbat és egzotikusabbat szeretnek, mindenképpen megtalálják, amit keresnek a mexikói és a spanyol konyhában. Mi lenne B. vegán mexikói hamburgerünkkel vagy vegán grill polentánkkal töltött gombával. A gyors éhségért "kézen" z. B. a vegán chili con carne csomagolást is. Tudta, hogy a zöldségek külön fogás a spanyol és a mexikói konyhában? Tehát ideális kirándulásra a nemzetközi vegán konyhába.
Savanyúan Kelet-Európából
A tipikus Soljanka a kelet-európai konyhához tartozik, mint például a templomban található ámen. A GEFRO receptadatbázisában talál egy finom receptet, amelyet otthon főzhet: vegán gombás szoliankánk. A Soljanka létrehozása óta újra és újra megváltozott. Ma lényegében három típus létezik - attól függően, hogy hús, hal vagy gomba a savanyú, forró pörkölt fő összetevője. Mindhárom változat közös, hogy pácolt zöldségekkel, például pácolt és pácolt uborkával vagy gombával készítik.
Alternatív megoldásként természetesen vegán gulyásunkat finoman fűszeres szója alapú paprikamártással ajánljuk. Mindenféle gulyásételhez.
Végül odahaza
Miért vándorolsz messzire, amikor a jó olyan közel van! A világ körüli vegán utunk tehát otthon tipikus német ételekkel zárul, amelyek kulináris örömöt jelenthetnek a vegán változatban is. Alkalmas például az évszakra B. a németek kedvenc zöldsége: a spárga. A holland szósz helyett a vegán spárgát és a retek zöldségeket ízletes gyógynövényes burgonyával szolgálják fel. Ha valami meleget szeret, akkor a vegán gombakrémlevesünk gyógygombóccal garantáltan jó íze lesz. Végül, de nem utolsósorban a klasszikus babpörköltből természetesen finom vegán étel lehet. Mi lenne B. a sütőtökös vegán babpörköltünkkel? Jó étvágyat és finom utat kívánunk a vegán receptek világába!
Főzött már valaha vegánt a családjának? Van kedvenc vegán recepted, amelyet meg szeretnél osztani velünk? Várjuk tapasztalatait és receptötleteit!
További tippeket és információkat találhat a táplálkozásról GEFRO üzletünkben táplálkozási tippjeinkben vagy GEFRO folyóiratainkban.
Adatai védelme érdekében a közösségi média gombjai csak HTML-linkekként vannak integrálva a weboldalunkra; további információkat az adatvédelmi nyilatkozatunkban találhat, amelyhez a clicking gombra kattintva férhet hozzá...