Vegán a fitneszért - 2. hét, My Svenja
Az aroma csodaországban: Házi vegán serpenyő indiai mártással és sült napraforgómaggal
Hihetetlen, a Vegan for Fit első 14 napja tulajdonképpen elmúlt. Hegyi Fesztivál. Nagyon büszke vagyok, hogy ezt ilyen jól meg tudom csinálni. Nos, ez egyben az iskolai szünet is, ami természetesen megkönnyíti az indulást, mert az első járási kísérleteket több idő áldja meg, mint amennyit a mindennapi élet megenged. De mégis: 14 nap hosszú - különösen, ha az egész felnőtt táplálkozási élményemet felforgatják.
Tehát, ha csatlakozni szándékozik a kihíváshoz, akkor felírtam az Ön számára az elmúlt 7 nap legfontosabb megállapításait. Mitől vegán étrend és mitől vegán az, hogy fitt hozzám?
Vegán fitt, 2. hét: Az AHA pillanatok
1.) A vegán étkezés teltnek és válogatósnak érzi magát. Nagyon alaposan átgondolom, mit és mikor egyek. Míg korábban gyakran csak az étkezésemre gondoltam abban a pillanatban, amikor az éhségérzetem észrevehetővé vált, ma néha napokkal előre. Nem csak azért, mert meg kell terveznem a vásárlást, hanem azért is, mert hirtelen megérem. Egészen kellemes érzés.
2.) A Vegan for Fit fogyás más és más. Korábban pontosan tudtam, hogy mit mérek. Lehetett volna bekötözni a szememet, és a mérlegre állni, és esküszöm: 200 grammra nevezhetném a súlyomat. Most más. Sokkal karcsúbbnak érzem magam, mint azt a mérleg jelzi. És én is. A kilók más helyeken olvadnak. Minden valahogy újraosztásra kerül. És frissebb, energikusabb vagyok, inkább magam.
3.) Nem szeretem a húst, sajtot, tejet vagy más állati termékeket. Hol van a vörösborom, édesem? Míg nekem könnyű megtenni állati táplálék nélkül, a második héten a Vegan for Fit vágy egy pohár vörösbor iránt erősen megfog. Este, amikor a szárnyszékemben ülök, és olvasok vagy írok, szeretnék kinyúlni mellettem, és egy testes vörösöm lenne ... Huh, ez jó lenne. De: nincs kihívás áldozat nélkül. Sportosan kell látnia. Izgatottan látom, mi hiányzik a jövő héten.
Vegán gyümölcs kenyér - hűséges barát, amikor vágyakozik
4.) Több illatot érzek. És ez nem mindig jó dolog. Nem akarok erről többet írni, mert étvágygerjesztőnek kell maradnia.
5.) A lelkesedés inspirál. Titkos vegán Facebook-csoportunkban (amelyet sajnos már nem tudunk elfogadni senkit, mert együtt indultunk egy utazáson, és az életben élő vegán buszom helyeit korlátozni kell, hogy élvezhessük őket) a lelkesedés játszik nagy szerepet. Lelkesek vagyunk a receptekért és az ízekért, de - még ennél is fontosabb - azért, amit a többiek alkotnak. Fotókat teszünk közzé, sikereit sikítozzuk, és megveregessük a virtuális vállakat. Megfertőzzük egymást, inspiráljuk egymást. Vegánok vagyunk a fittségért. Aki ennyi új dolgot kipróbál ilyen rövid idő alatt, megbízható méretre és - ahogy Stephie ilyen helyesen fogalmaz - virtuális székkörre van szüksége. Együtt szidunk és nyögünk, együtt nevetünk és néha együtt is. Mindig szívélyes, mindig előre gondolkodik. És: mondhat olyanokat is, amelyek máshol kínosak lennének. Néha ez is szórakoztató. Marad tanult bölcsesség, amelyet csak a kihívók értenek meg. Vagy ahogy a csoporttagunk, Stephanie nemrégiben ilyen találóan fogalmazott: "Te is elmehetsz az Ikeába, anélkül, hogy ennél hot dogot."
Édes citrom tea Teekontor Bremenből - számomra jéghideg a kihívás nélkülözhetetlen része
6.) vegán főzni tudok. Csak bíznom kell magamban. Miután rabszolgán ragaszkodtam Attila receptjeihez az első héten, most kezdek variálni. Szerencsére a Vegan for Fit receptjei könnyen az én ízlésemhez igazíthatók. Tökkrumpli helyett édesburgonyás krumplit készítek, egy másik salátakombinációval próbálom ki a könyv öntetét. De: van még. Miután a csoportunk kihívásának régi kezei sokáig főzték a freestyle-t, most én is ezt csinálom. Remekül működik, és olyan nagyon kreatív és kielégítő. Az ízek sokasága. Kicsit olyan vagyok, mint Alice Csodaországban. Miért tartott ennyi időbe belátni, hogy az íz intenzitása és minősége elhomályosítja a falánkság rövid ideig tartó előnyeit?
7.) Vegán a fit. Az elmúlt két hétben nem jártam olyan ritkán, mint az elmúlt két évben. Bocs Attila, de amit mentorként kapsz az „új vegán területre való belépés” területén pontokban, azt le kell vonnom tőled, ha ez megvalósítható. Ragaszkodom hozzá: elképzelhetetlen egy 30 napos kihívás a receptjei alapján. Ezért a tippem ezen a ponton: A Vegan for Fit előszóban írd meg, hogy a kihívás egy olyan út, amely nagy erőfeszítéssel kezdődik és receptjeid határozzák meg, és abszolút vegán szabadsághoz és önrendelkezéshez vezetnek azáltal, hogy segítenek az embereknek abban, hogy segítsenek magukon. Mert a gyakorlatban így néz ki: Ha szigorúan betartom az utasításaidat, annyit főzök, hogy nem fogok sportolni.
8.) Miriam szomszédom azt mondja nekem: Fiatalabbnak látszol. Jobb. Én is jobban ragyogok. A bőröm nedvesebb, és úgy tűnik, kevésbé vagyok stresszes. Összességében egy olyan irányba haladok, amelyet aligha gondoltam volna az étrend tiszta megváltoztatásával. Tehát egyáltalán nem csodálkozom azon, hogy Attila jelenleg a Vegan for Fit után Vegán örökké fiatal című könyvön dolgozik.
A legjobb bárok: amarant, kakaóvaj, szárított cseresznye és néhány egyéb titkos összetevő
9.) A férjem félelem nélküli kihívó. Tudod, neki adtam neki az álmai alakját az esküvője napjára. Ki tudja, örült-e neki ennyire, ha akkor tudta volna, hogy ez mit jelent. Például repülni a Wembleyben zajló Bajnokok Ligája döntőjére, csak Attila gyümölcskenyerével, amarant rúddal és gyümölcsökkel felfegyverkezve, és nem itt inni alkoholt, bár Bajorország nyer. Igent mondok: a férjem félelem nélküli kihívó.
10.) ÉS MIT FOGADTAM el? A mérleg 63,7 kilón áll. A Vegan for Fit-nél kezdtem 64,9-tel - és az első héten nem vesztettem semmit, de még 100 grammot is híztam. A mínusz 1,3 kiló eredménye boldoggá tesz. A testérzetemet tekintve a súlyom egyértelműen ismét zöld színben van. Szóval teljesen lazán és elégedetten megyek be az utóbbi két Vegánba a Fit hetekre. Minden lehetséges, semmi sem szükséges. A férjem az első héten 2,7 kilót fogyott, és ezt a második héten 4,5 kilóra tudta növelni. 4,5 kiló 14 nap alatt - nagyszerű eredmény. Olyan büszke vagyok rá. És ha valaha is meg akarja tudni, hogy néz ki a vegán szerelem Walter házában: ez a szokásos napi adagja, amelyet azért adok neki, hogy minden síneken futjon az álomsúly felé vezető úton:
Vegán csomagolt ebédem - szeretetnyilatkozat
Végkövetkeztetésem a Vegan for Fit második hetünk végén: Ez a legjobb „diéta”, amit valaha csináltam - mert ez étrendnek álcázott étrend-változás. Határozottan leveszem a kalapomat ennek a mesterhármasnak, Attila, és nagyon hangosan mondom: Köszönöm!