Vegán banán és zabpehely palacsinta •
Gyors, de ízletes reggeli receptet keres? Ezek a vegán banán- és zabpelyhes palacsinták megöntözik a száját!
| 150 | G | zabpehely |
| 2 | Érett banán | |
| 150 | ml | Mandulatej |
| 1 | átlépte a TL-t | fahéj |
| 1 | Vanília hüvely | |
| 1 | TL | sütőpor |
| 1 | Kókuszolaj |
| 2 | Banán | |
| 1 | juharszirup | |
| 100 | G | Reszelt mandula |
Elkészítés - Vegán banán és zabliszt palacsinta
A zablisztet turmixgépben őröljük zabpehelyre, majd egy tálban összekeverjük a sütőporral.
Most keverje össze a mandulatejet a két banánnal, a fahéjjal és a kikapart vaníliahüvellyel (ha szükséges, vaníliás cukor is lehetséges), majd adjuk hozzá a zabpehelyhez és alaposan keverjük össze. Hagyja a tésztát körülbelül tíz percig ázni. Tipp: Ha kedveli a bolyhos palacsintáját, adhat hozzá egy csepp szikrázó vizet. A szén-dioxid hatására a tészta belül megemelkedik.
Ezután egy serpenyőben melegítsen kókuszolajat, állítsa az edényt közepes hőmérsékletre. Süssünk 8-9 kis palacsintát a tésztából.
Az öntethez: a két másik banánt szeletekre vágjuk. A palacsintákat töltsük fel banánszeletekkel és a reszelt mandulával. Végül öntsön rá juharszirupot és tálalja.