Vegán étrend és nyers vegán Diabetes-AZ
A cikket Dr. Parliteanu Oana-Andreea írta
Ha ez a cikk válaszol egy kérdésre, mit kezdjek vele?
Küldje el ismerősöknek és ismeretleneknek e-mailben, Facebookon, Twitteren vagy Whatsapp-on keresztül.
A vegán étrend olyan étrend, amelynek során az ember exkluzív ételeket fogyaszt a növényvilágból, anélkül, hogy étrendjében állati termékek, például hús, hal, tejtermékek, sajt vagy tojás lenne.
A nyers vegán étrend kizárólag növényi étrend, amelyben az ételeket nem termikusan dolgozzák fel, a termikus elkészítés módját semmilyen módon nem alkalmazzák. Minden ételt nyersen fogyasztanak.
Az ilyen életmód rendkívül kiegyensúlyozatlan, és a szakemberek nem jelzik. Hosszú távon súlyos egyensúlyhiányok lesznek, amelyek betegséghez vezetnek. A következőkben leírjuk a vegán étrend hátrányait, és megpróbáljuk megmagyarázni, hogy miért nem javasolt ilyen étrend.
Az első probléma ezzel a diétával az, hogy táplálkozási egyensúlyhiányt okoz, abban az értelemben, hogy nem rendelkezhetünk az emberi test megfelelő működéséhez szükséges összes tápanyaggal.
B12-vitamin hiány
A B12-devitamin-hiány talán leginkább a választott populációkban ismert vegán étrend vagy nyers vegán. A B12-vitamin a gyomrunkban csak akkor szívódik fel, ha húst eszünk. A vegán vagy a nyers vegán étrendben a betegek nem esznek húst, és ezért hiányzik e vitamin. A B12-hiány Birmer-vérszegénységet, a vérszegénység súlyos formáját okozza, és idegrendszeri problémákat, memóriazavarokat is okozhat, amelyek demenciához vagy Alzheimer-kórhoz vezetnek.
Azok, akik vegán vagy nyers vegán étrendet akarnak követni, rendszeresen teszteljék a B12-vitamin szintjüket, és alacsony szint esetén egészítsék ki. Az egyetlen formula, amelyet kiegészítésként jeleznek, az injekciós változat, a B12-vitamin csak az injekcióhoz szívódik fel.
D3-vitamin hiánya
Egy másik vitamin, amelynek hiánya van vegán étrend vagy nyers vegán étrend, a D3-vitamin. Az emberi test nem tud elég D2-vitamint szintetizálni az elfogyasztott ételekből, csak később alakítja D3-ra a bőrben. A D-vitamin hiánya gyengébb kalcium felszívódást eredményez a csontokban, ami a csontváz "legyengüléséhez" vezet.
Ha ez olyan gyermekeknél fordul elő, akiknél nem ajánlott korlátozó étrend, akkor problémák merülnek fel a gyermek csontjainak helyes és érett kialakulásában. Felnőtt lesz, "törékeny" csontokkal, amelyek könnyen eltörnek, és gondot okoznak a járásban.
Ha ez felnőtteknél fordul elő, akkor a csont demineralizációjáról beszélünk, amelyet ő betegségnek nevez: csontritkulás, amely töréshez, járási képesség elvesztéséhez és végül az ágyban való mozgásképtelenséghez is vezethet.
Kalciumhiány
A vegán vagy a nyers vegán étrendben kalciumhiányt is tapasztalunk, a kalciumban gazdag ételek, különösen a tejtermékek és sajtok hiánya miatt. A kalcium hiánya csontrendszeri problémákhoz, csontok demineralizációjához, majd lehetséges törésekhez vezet minden következményével együtt.
Szintén a kalciumhiány és a "nyers" étrend kombinációja miatt, amely túlzott savasságot eredményez, problémák vannak a fogászati szférában. Így jelentkeznek az üregek és az ínyproblémák. A fogszuvasodást a test már nem tudja kijavítani és leküzdeni, nincs kalcium, amelyet a fogszuvasodás helyére tennének a hely helyreállításához. A szervezet hiányzik a kiváló minőségű fehérjétől, a kalciumtól, már nem tudja megfelelően elvégezni a munkáját. Az íny a túlsavasság miatt is károsodott, és már nem javítható, a szervezet nem tudja helyrehozni őket, mert nincs állati fehérje (kiváló minőségű) ahhoz, hogy a sérülés helyére küldje és helyreállítsa az ínyt.
meddőség
A legrosszabb az, hogy a D-vitamin hiánya a kalciumhiány mellett halmozódik fel, és még drámaibb hatással van a csontokra és a fogakra.
A vegán vagy a nyers vegán étrend talán legsúlyosabb problémája a meddőség. Ez ellentétes az emberi természettel, amelynek célja a szaporodás, amely biztosítja a faj folytonosságát.
Ezen étrend miatt a nők termékenységi problémáktól szenvednek, először a menstruáció szabálytalanná válik, majd eltűnik, és beindul az, amit amenorreanak nevezünk. A petefészek már nem termel petesejtet, ezért a nő már nem képes szaporodni. Van egy jelentős hormonális egyensúlyhiány, amely hosszú távon veszélyezteti a nő életét. Ha a petefészek már nem termel női hormonokat, ösztrogént, akkor a nő már nincs védve, és számos betegség kialakulhat.
Ezt a cikket azzal fejezzük be, hogy emlékeztetjük magunkat arra, hogy az ember mindenevő, és nem jeleznek túlzást. Sem bizonyos élelmiszerek többletfogyasztása, élelmiszerosztályok, sem egyes élelmiszerek vagy élelmiszerosztályok fogyasztásának hiánya szempontjából. Az egészséges élet kulcsa az egyensúly, beleértve az ételeket is, az ételegyensúly pedig magában foglalja az összes élelmiszerosztályba és csoportba tartozó élelmiszerek fogyasztását.
A cikket Dr. Parliteanu Oana-Andreea írta
Az orvos cukorbetegsége, táplálkozási és anyagcserebetegségei
