Vegán étrend gyermekeknél mennyire egészséges ez a Mamaplus szokás
A gyermek nevelése növeli a táplálkozási igényeket, és gyorsan előfordulhatnak táplálkozási hibák, hiányosságok fejlődési rendellenességek formájában. Ezért a szülők feladata ezekben az életévekben a jó testi és szellemi fejlődés elősegítése, és egyben az étrenddel összefüggő betegségek kialakulásának megakadályozása. A gyermekkor és a serdülőkor érzékeny időszakok az életben, amelyekben az alapvető tápanyagok ellátása különösen fontos szerepet játszik. A vegán étel egészséges a gyerekeknek vagy sem?
Mit jelent a vegán/vegetáriánus?
Röviden, hús vagy tejtermékek nélkül. Azokat, akik továbbra is halat, tejterméket vagy tojást vagy ezek kombinációit eszik, de étrendjük növényi termékeken alapul, ma vegetáriánusoknak (egykor laktó-ovo-vegetáriánusoknak) nevezik.
A diverzifikált zöldséget is jelent
A jól megtervezett étrend alkalmas az élet minden szakaszára, beleértve a terhességet, a szoptatást, a gyermekkorot és a serdülőkort. Gyakran azt gondoljuk, hogy a változatos étrend alkalmas a gyermekek számára, de sok kicsi túl sok gabonafélét táplál, nem tartalmaz zöldséget és gyümölcsöt, zsírokat, olyan ételeket, amelyek sok energiát adnak nekik, néha pedig túl sokat, amelyeket elfogyasztásukkor zsír.
A csecsemők nem vegánok
Alapvetően a csecsemők természetüknél fogva nem vegánok. Végül is szoptatnak, és nincs táplálkozással egyenértékű helyettesítő. Az anyatej az ideális étrend az élet első hónapjaiban. Az élet 6. vagy 7. hónapjával kezdődik a diverzifikáció. Amíg még tejet ad neki, addig csak zöldségekkel lehet diverzifikálni: fehérjében gazdag ételekkel, például főtt hüvelyesekkel (vörös lencseleves), de teljes kiőrlésű gabonákkal, zöld leveles zöldségekkel is.
A vegetarianizmusnak vannak előnyei
A túlsúlyos gyermekek száma gyorsan növekszik. Ennek eredményeként az úgynevezett jóléti betegségek, például a II-es típusú cukorbetegség és a magas vérnyomás előfordulása drámai módon növekszik gyermekkorban. Ezenkívül a testmozgás hiánya, az energiával való túlfogyasztás (finomított szénhidrátok - fehér kenyér, tészta, fehér rizs, reggeli müzlik, péksütemények/sütemények, burgonya) beviteléből, állati eredetű ételek, amelyek nem csak sok zsírt tartalmaznak telített, de sok só, valamint cukor is hajlamosít a betegségre.
Ugyanakkor a gyermekek gyakran alul vannak ellátva folsavval, telítetlen zsírsavakkal, D-vitaminnal és vasal. A vegetáriánus (de nem kizárólagos!) Étrend jelentősen csökkenti ezeknek a betegségeknek a megszerzésének kockázatát.
A vegán sem az, ami régen volt ...
Sajnos a fiatal szülőket minden irányból támadják tanácsokkal és javaslatokkal a gyermekek állítólag megfelelő étrendjével kapcsolatban. A legtöbb esetben ellentmondásos információk jelennek meg, így a zavart fokozódik. Mint ilyen, jó tudni, hogy a vegán nem mindig egészséges. Egyszerűen azért, mert szinte az összes egészségtelen étel vegán változatban is kapható, így minden nap fogyaszthatunk gyorsételeket: szójasajtos pizzát, szójakrémes süteményeket, szójatejcsokoládét, tészta, szójaburger, szójakolbász, puding, keksz és még sok más. Bár a szója egészséges, jó kerülni a kész adalékokat, amelyek sok adalékot tartalmaznak, és egyáltalán nem egészségesek. Szükség van a jó és régi szokás, az otthoni főzés szokása felé.