Vegán étrend recept édesburgonya csokoládé brownie-hoz
A vegán étrend egyoldalú? Ezek az édesburgonya és csokoládé brownie bizonyítják az ellenkezőjét
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Zöldséges sütés? Ez úgy hangzik a legtöbb ember számára, mint a pizza sajt nélkül vagy a fagylalt cukor nélkül. Lehetségesnek, de ízlésesen megkérdőjelezhetőnek tűnik. Különféle nagyszerű receptek léteznek, amelyek nemcsak egészséges és vegán étrendhez illenek, hanem ízletesek is. Mint a vegán csokoládé brownie receptje édesburgonyával.
Vegán étrend: Ez a recept vegán csokoládé brownie-hoz édesburgonyával közvetlen siker
Ezzel a vegán édesburgonya brownie receptjével Alex az InStyle Online Editor még az apját is meg tudta győzni, aki nem sokat gondol a zöldségfélékből a süteményekben
A brownie eredeti receptje az ElaVegan-tól származik, kissé módosítottuk, és például kevesebb cukrot használtunk, de több banánt. A liszt felét hajdina- és mandulalisztre is cseréltük.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Így lehet otthon sütni a legjobb, legegészségesebb brownie-t!
Diéta: recept vegán édesburgonyához és csokoládé brownie-hoz
Hozzávalók:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
- 450 g főtt vagy sült édesburgonya (héj nélkül)
- 3 kis banán (kb. 250 g)
- 50 g cukor vagy a "Xucker" helyettesítő
- 75 g hajdina liszt
- 75 g mandulaliszt
- 120 ml növényi tej (pl. Mandulatej, kókusztej.)
- 50 g kakaópor
- 50 g kendermag (vagy választott dió/mag)
- 1 evőkanál fahéj
- 1-2 teáskanál vanília kivonat
- 2 teáskanál szódabikarbóna
Opcionális: kókuszdió joghurt, kakaóhegy, eper
Készítmény:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
- Felezd meg az édesburgonyát és süsd a sütőben 200 fokon körülbelül 30 percig. Ezután egy kanállal kaparja ki a bőréből a „zabkását”, a lágyfőtt burgonyát.
- A kendermagokat finomra őrölje az élelmiszer-feldolgozóban vagy a kávédarálóban.
- Tegye az összes hozzávalót egy keverőtálba, és keverje addig, amíg viszkózus tészta nem lesz.
- Helyezze a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire, és sütje 180 fokos felső/alsó hőfokon kb. 40 percig.
- Hagyja kihűlni, és díszítse például kókuszjoghurttal, kakaóhegyekkel és eperrel.
A brownie legalább három napig hűtőszekrényben marad.