Vegán étrendtől beteg
Ha csak elhagyja a dolgokat, akkor az alultápláltságot kockáztatja. Kép: Fotolia.com
A veganizmus jelenleg valódi fellendülést tapasztal Németországban - és ennek számos jó oka van! De miközben egyre többen választják ezt az inspiráló életmódot, vannak olyanok is, akik feladják. Mivel rosszul érezték magukat, mert gyengének és lemerültnek érezték magukat, mert depresszióba estek - vagy mindezek a fentiek.
Gyakran az orvosnak az volt a tanácsa, hogy vessen véget a vegán étrendnek, és - legalábbis időről időre - ismét fogyasszon állati termékeket. Néha az öndiagnózis a vegán étrend végéhez vezet.
Sok vegán számára a vegánra való áttérés az élet igazi gazdagodása. Visszatekintve sokan életük legjobb döntésének tartják. A saját táplálkozással való foglalkozás erősíti a tudatosságot és ezáltal gyakran a saját életével való elégedettséget is.
Ez egyes vegánok számára még érthetetlenebbé teszi, hogy vannak olyan emberek is, akik abbahagyják a vegánságot.
Olyan emberek, akik már nem vegánok
De vannak - és közülük sokan még mindig meg vannak győződve arról, hogy a vegán étrend lenne a legjobb az állatok és a környezet számára. De azt is mondják, hogy egészségügyi problémáik miatt már nem lehet vegán. Az orvos határozottan azt tanácsolta nekik, hogy ne. A vérértékek aggasztóak voltak. De mindenekelőtt: az állati eredetű étrendre való áttéréssel a tünetek megszűntek. Az eset gyorsan megoldódik: veganizmus volt.
Most vannak ilyen esetek - ugyanakkor tudományos tanulmányok is vannak a vegánok egészségéről. Sok minden utal arra, hogy a kiegyensúlyozott és megalapozott vegán étrend nemcsak egészséges életet tesz lehetővé, de akár számos betegséget is megelőzhet. A vegán étrend gyakran pozitívan befolyásolja az egész életmódot. Például azok, akik tudatosabban élnek, inkább lemondanak a dohányzásról és többet mozognak.
Táplálékhiány az alultápláltságban
Ha a vegán étrendre való áttérés után egészségügyi problémákat tapasztal, megállapítható, hogy bizonyos tápanyagok hiányoznak. Ennek oka általában nem önmagában a "vegán étrend", hanem a növényi étrend monoton értelmezése. Az alultápláltság elkerülhető, ha tudatosan integráljuk az új ételeket a menübe (és mivel sok a gyümölcs, zöldség, gabona, hüvelyes, gomba, dió, mag és gyógynövény, a választás nem lehet nehéz, feltéve, hogy egy kicsit kreatív (vagy vegán szakácskönyv).
Az eleinte tétlennek tűnő táplálkozással való foglalkozás később sok vegán számára igazi aha élményhez vezet. Előfordul, hogy a vegánok lényegesen több összetevőt használnak, mint a nem vegán időkben. Gazdagodás a féltett lemondás helyett!
Az előítéletek és a közhelyek téves diagnózishoz vezetnek
A vegánként való kezdést továbbra is megnehezítik a társadalmi környezetben elterjedt klisék és előítéletek. Még azok is kiérdemlik a kritikus megjelenést, akik a korábbinál lényegesen egészségesen étkeznek. A vegánok minden megfázást az étrendnek tulajdonítanak. Előítéletek, amelyek gyakran nem állnak szemben semmilyen ellenkérdéssel. Ennek ellenére nyugtalanítóak. Mi van, ha valami igazság áll mögötte?
Ezért jó okok vannak arra, hogy ne hagyják, hogy az előítéletek megőrjítsenek, és szakmailag tisztázzák az esetleges tüneteket. Nem utolsósorban azért, mert az öndiagnosztika elrejtheti a valódi okokat - és súlyosbíthatja a tüneteket.
Kérjen szakmai tanácsokat
A saját egészségének biztosítása és az előítéletekkel szembeni védelem érdekében a kezdő vegánoknak az első néhány évben ajánlott rendszeres (pl. Évente) vérvizsgálatot végezni (főleg Holo-TC vagy metilmalonsav esetén) a háziorvosuktól A B12 érték meghatározása). A vegánoknak B12-kiegészítőket is kell szedniük.
Az étrendjük miatt aggódó vegánok kihasználhatják a megfelelő tanácsokat. Képzett táplálkozási szakemberek vagy kiegészítő képzéssel rendelkező orvosok (pl. Táplálkozási szakemberek) lehetségesek. Partnerprojektünk, a vegán online tanfolyam szintén támogatja a résztvevőket a vegánra való gyakorlati áttérésben - sok szakértői videóval és interaktív levelezési tanácsadással.
Ne kövesse el azt a hibát, hogy a táplálkozással kapcsolatos további képesítés nélkül kérjen orvost. Nagyon kevés orvos tanult meg bármit is a megelőzésről és a táplálkozásról tanulmányai során. Szakértők a betegségek gyógyításában (vagyis amikor már tünetei vannak), de nem a táplálkozásban. Ha orvosa továbbra is ad táplálkozási tanácsokat, kérdezze meg tőle képzettségét, hogy biztosan szakmai véleményt kaphasson.
Ne hagyja figyelmen kívül a vegán étrend előnyeit
A veganizmus eleinte néhány változtatást igényel, de kézzelfogható előnyökkel is jár az átlagos étrenddel szemben az olyan iparosodott országokban, mint Németország. Nem csak az állatok és a környezet számára.
Egy megalapozott, vegán étrend számos betegség megelőzésére is felhasználható, és segíthet abban, hogy hosszú ideig fitt és egészséges életet élj.
Németországban az összes halálos "civilizációs betegség" 70% -a (nem vegán) étrendre vezethető vissza. Tehát jó okok vannak a vegán életmódra és az étrend kezelésére. Menjen el az előítéletek és a homályos aggodalmak mélyére a rendezetlenség helyett!