Vegán fehérjeforrások Ez az öt legfontosabb étel
Zöld izmos ételek vegán fehérjeforrások: Az 5 legjobb étel
A bicepsz spenótból nő - ezt javasolja már Popeye, a népszerű rajzfilmsorozat matróza. Ez a feltételezés nem teljesen téves, mert a növényi eredetű élelmiszerek is gazdagak fehérjében, és ezáltal hozzájárulhatnak a makrotápanyagok ellátásához, akárcsak a hús vagy tejtermékek.
A vegán fehérjeforrások minőségét illetően figyelmet kell fordítani a fehérje kalóriákra. Tehát a fehérjéből származó kalóriák aránya a teljes kalóriamennyiségben. Minél nagyobb egy fehérje kalória százaléka egy ételben, annál több fehérjét tartalmaz - természetesen! Vegán fehérjeforrások: ez az öt legjobb.
hüvelyesek
A borsó, a bab és a lencse a hüvelyesek közé tartozik, és mindenekelőtt: növényi fehérjében gazdag! Ezenkívül tele vannak töltő rostokkal és a B-csoport vitaminjaival, és serkenti az emésztést. A vese babot a fehérje bombáknak tekintik a vegán fehérjeforrások között, mert 24 gramm fehérjét adnak 100 grammra - és 58 százalékkal fehérje kalóriát. Ha a hüvelyesek elfogyasztása után gyakran panaszkodik gyomorfájásra, ételét köménnyel vagy ánizssal kell ízesítenie, hogy emészthetőbbek legyenek.