Füstölt organikus tofu, 250g Vissza az eredethez; Nak nek; vissza az eredethez
Füstölt Tofu a klasszikus tofuból áll Szójabab, víz és só. Nyomás után további lesz bükkfa fölött füstölt. Ez ad neki egyet füstös és kiadós íz.
Füstölt tofu is használható különböző hogyan kell elkészíteni a tofu jellegét és további feldolgozás. Alkalmas a A spreadek alapja, Ízlik szeletelve hideg a kenyéren vagy lehet érzéketlen akarat. A tofu szerelmeseinek nincsenek korlátai az újrahasznosítás terén. Tofu, igen ókor óta Ázsiában ismert, Japánon keresztül terjedt nyugatra és különleges kiváló minőségű fehérjeszállító. A szénhidrátok meglehetősen korlátozottak, és természetesen nem tartalmaznak cukrot. Tehát ő az Kedvenc étel barátai vékony és vegán konyha.
A Vissza az eredethez tofut füstölnek Szójabab helyi termesztésből állítják elő. A szójagazdák beengedték magukat a Fertő-régió visszavezetnek.
- vegán
- Szójabab a Fertő-régióból
- füstölt
Az élet ciklusa
A termék részletei és tápértékei
Termék információ
Hozzávalók: Víz, 20% Szójabab**, só, koaguláns: kalcium-szulfát; Bükkfa füst
** az osztrák ellenőrzött ökológiai mezőgazdaságból
Hűtőszekrényben tárolandó (2-6 ° C-on) felbontás előtt és után. Felbontás után szorosan zárja le, és 2 napon belül fogyassza el.
| 100 g-onként | |
| Fűtőérték | 418 kJ/100 kcal |
| Zsír, beleértve a telített zsírsavakat is | 5,2 g/0,9 g |
| Szénhidrát, ebből cukor | 0,7 g/0 g |
| fehérje | 11 g |
| só | 1,2 g |
1 referencia bevitel egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ/2000 kcal).
Az élet ciklusa
Vissza az eredethez A szója hosszú távon bebizonyosodott, hogy jobb, mint a hagyományos szója. A származási hüvelyes termelők nagyon jó eredményeket tudtak elérni a SMART módszerrel végzett fenntarthatósági értékelésben, összehasonlítva a hagyományos szójatermesztéssel a fenntarthatóság négy dimenziójában (természet, emberek, gazdaság és szervezet).
Ezeket a magas értékeket az „életciklus” értékeléséhez a kivételesen fenntartható mezőgazdaságnak köszönhetően érik el, amelyet az eredeti gazdák működtetnek.
A szójabab Vissza az eredethez a szigorú Prüf Nach! kritériumok szerint termesztik. Ez azt jelenti, hogy a származási termelők teljesen lemondanak a hagyományos biogazdálkodásban engedélyezett műtrágyákról és növényvédő szerekről. Ehelyett a változatos vetésforgó és a természetes kártevők szabályozása biztosítja az egészséges talajt.
Ez a gazdálkodás biztosítja, hogy a talaj és a felszíni vizeket gondosan kezeljék, és hogy a víz minősége megmaradjon. A szennyező anyagok kibocsátása a víz körforgásába minimálisra csökken, ezáltal védve a víz minőségét. A változatos vetésforgó és a természetes kártevő-szabályozás biztosítja a fajokban gazdag közösséget és erősíti a talaj termékenységét. Ez elősegíti a humusz felhalmozódását, amely lehetővé teszi, hogy a talaj több CO2-t tároljon. Az eredeti gazdák tehát jelentősen hozzájárulnak a klímavédelemhez.
Az alábbiakban felsoroljuk az egyes témák értékelését. Ha az egérrel a témák fölé viszi, akkor a megfelelő célok megjelennek. A világoszöld sáv a Vissza az eredet mezőgazdasághoz cél elérésének% -os értékét, a szürke sáv a hagyományos mezőgazdaság% értékét mutatja. A szám a két érték közötti relatív különbséget mutatja.