Vegán figyelem gyermekeknél és terhes nőknél PassionSant

hírek A kiegyensúlyozott vegetáriánus étrend biztosítja az összes szükséges tápanyagot. Bonyolultabb azoknak a vegánoknak, akik nem esznek állati vagy mezőgazdasági terméket, és sokkal gyakrabban szenvednek hiányoktól, különösen a B12-vitamin, a vas, a kalcium, a D-vitamin és az omega-3 hiányában.

terhes

És ha a vegetáriánus étrend (kiegyensúlyozott) tökéletesen lehetséges a terhesség és a szoptatás ideje alatt, valamint a kisgyermekeknél, messze vagyunk a vegánsággal kapcsolatos konszenzustól.

Belgiumban a ONE (különösen) úgy véli, hogy a teljes vegán étrend a táplálékhiány nagy kockázatát jelenti a terhes nők, a szoptató nők és a kisgyermekek számára. Németországban és Ausztriában szintén nem ajánlott. Ezzel szemben Nagy-Britanniában és az Egyesült Államokban nem ez a helyzet, amennyiben a vegán étrend jól megtervezett és kiegyensúlyozott.

A dietetikus segítsége biztosan nem luxus, legalábbis eleinte.

Tanács

• Cserélje ki a halat és a húst elegendő mennyiségre (napi 75–100 g) növényi fehérjék (diófélék, hüvelyesek, szójatermékek.).

• Különös figyelmet fordítson a gyermekekre, különösen a csecsemőkre és a kisgyermekekre. Nagyon gyorsan nőnek, és nagyobb szükségük van ráesszenciális aminosavak. A vegán étel fehérjehiány kockázatát hordozza magában, ha az anyatej nem elegendő.