Vegán salátaöntet - 4 finom recept - VEGÁN ALTERNATÍVAK

NÖVÉNYI TÁPLÁLKOZÁS Könnyű

alternatívak

Ropogós, friss saláta kedvéért, de csak a nem vegán joghurtos szósz áll rendelkezésre? Szeretne igazán ízletes, vegán salátaöntetet készíteni magának, de nem tudja, mit szabad bevinni? Ebben a cikkben bemutatjuk négy kedvenc vegán öntetünket! A vegán salátaöntet nemcsak egészséges és természetes, hanem gyorsan elkészíthető is. Ha nem akarja használni a hagyományos Caesar és francia önteteket, kreatív lehet új öltözködési ötletekkel. Egy másik ok a vegánságra!

Lédús mézes mustáros vinaigrette (vegán)

Ez a könnyű vinaigrette gyümölcsös ízt ad minden salátának! Kipróbáltuk báránysalátával és jégsalátával - az öntet még tésztasalátában is nagyon jó ízű volt! A narancslével meg kell győződnie arról, hogy a lé 100% -ban vegán. Ebben a cikkben többet megtudhat a „vegán” gyümölcslevek problémájáról.

Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, és tegye a hűtőszekrénybe, amíg a saláta készen áll a tálalásra. Öntsön öntetet a salátára közvetlenül evés előtt.

Hozzávalók:

  • 100 ml narancslé
  • 2 evőkanál mustár
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • só, bors
  • Fűszerek fűszerezésre (pl. Kakukkfű, oregánó, bazsalikom stb.)

Édes tahini öntet a PetaZwei-től

Ez az öntet gyorsan elkészíthető és nem igényel sok összetevőt. Ezért választottuk ki. Mi magunk nem jöttünk volna ezzel az ötlettel, mivel valójában csak a tahinit használjuk a hummus elkészítéséhez. De az öltözködési recept megnyert minket! Köszönöm, PetaZwei!

Az elkészítés nagyon egyszerű: Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, és keverje össze.

Hozzávalók:

  • 80 g tahini (szezámmassza)
  • 100 g agave szirup
  • 4 evőkanál citromlé
  • apróra vágott zöldhagyma
  • 1 evőkanál friss kapor
  • csipet só

Vegán olasz öltözködés

Egy kis olasz tányéron - ez salátával is működik! Lehet, hogy ez az öltözködés nem alkalmas találkozó napjára, de nagyon finom íze van, és mindenképpen ki kell próbálni!

Egyszerűen tegyen mindent egy kis turmixgépbe, és keverje össze. Ha úgy tetszik, szívesen adhat hozzá olasz gyógynövényeket.

Hozzávalók:

  • 235 ml olívaolaj
  • 100 ml vörösborecet
  • 1,5 evőkanál mustár
  • 80 ml vizet
  • egy gerezd fokhagymát
  • szárított fűszerek: oregano, bazsalikom
  • friss fűszerek: petrezselyem
  • Csipetnyi bors és só

Avokádó fokhagymás szósz (vegán)

Szeretsz egy finom avokádó krémet? Ne aggódjon, nem csak az avokádó készíthet guacamole-t. A vajas gyümölcs a salátán is nagyon jól megkóstolható.

Hozzávalók:

  • egy avokádó
  • két gerezd fokhagymát
  • 200 g szója konyha (Alpro)
  • 1 evőkanál növényi tej (itt van egy választék)
  • 1/2 citromlé
  • Csipetnyi bors és só

Készítmény:

Vegye ki az avokádót a héjból, és villával aprítsa fel. Nyomjon össze egy fél citromot, és keverje össze a levét az avokádóval. Ez biztosítja, hogy a krém 1-2 napig a hűtőszekrényben maradjon és ne barnuljon meg. Nyomja meg a fokhagymát, vagy vágja nagyon apró darabokra. Hozzáadjuk az avokádó krémhez a maradék hozzávalókkal, és alaposan keverjük össze.