Vegán torta diós tetejével, kesudió krémmel és FoodStory bogyókkal

Valentin Vasile, személyi edző és táplálkozási szakértő egy vegán süteményt ajánl, amelyet fogyókúrázás közben is élvezhet.

torta

Felső - alsó réteg:

  • 500g keverék mandula és mogyoró
  • 165g dehidratált datolya

Kesudió krém:

  • 500g kesudió
  • 3/4 citromlé
  • egy evőkanál kókuszvaj
  • 2 vanília hüvely
  • stevia

Felső réteg:

  • bogyókeverék (málna, áfonya, kullancs, szeder, homoktövis)

Az elkészítés módja:

Mielőtt munkába állnánk, hidratáljuk a mandulát, kesudiót és a datolyát. Turmixgépbe tesszük, és addig keverjük, amíg ropogós állagot nem kapunk, se túl durva, se nem krémes, enyhén ragadós, hanem a dátumok miatt. A kompozíciót egy kerek tálcába helyezzük, kivehető falakkal, jól préseljük és 1-2 órára a fagyasztóba helyezzük.

Közben készítsük el a kesudiót - a kesudiót nagyobb teljesítményű turmixgépben keverjük össze citromlével, kókuszvajjal és vanília hüvelyekkel, amíg finom krémet nem kapunk. Ízlés szerint stevia-val vagy vízzel édesítik, amelyben a datolyákat hidratálták. Továbbá, ha a kapott összetétel túl konzisztens, adjon hozzá vizet a keverés megkönnyítése érdekében.

A kesudiót a mandula és a mogyoró ropogós tetejének tetejére helyezzük, és egy bogyós réteggel lefedjük (málna, áfonya, eper, szeder, homoktövis), az Ön igényei szerint. A süteményt fagyasztóban tartják, és kb. elfogyasztása előtti órában.

A megadott összetevőkből körülbelül 2 kg-os süteményt kapunk.

A Comment Platform aktiválásával és használatával elfogadja, hogy személyes adatait a PRO TV S.R.L. és a Facebook vállalatok a PRO TV adatvédelmi szabályzata, illetve a Facebook adatfelhasználási irányelvei szerint.

Az alábbi gomb megnyomásával egyetért a KÖZLEMÉNYES PLATFORM FELTÉTELEIVEL.