Vegánnak lenni n; nem a legjobb étrend a bolygó számára
Amerikai kutatók több mindenevőet hasonlítottak össze a vegán étrenddel, és ellentétben azzal, amit gondolni lehet, ez utóbbi nem a leginkább környezetbarát.
Amerikai kutatók több mindenevőet hasonlítottak össze a vegán étrenddel, és ellentétben azzal, amit gondolni lehet, ez utóbbi nem a leginkább környezetbarát.
Az állati termékek betiltása az étrendből nem biztos, hogy a legzöldebb választás. A bolygó megőrzése azonban a veganizmus aktivistáinak egyik legfőbb érve. A nagyüzemi hústermelés valóban nagyon szennyező, de a Quartz webhely által elemzett amerikai tanulmány szerint a világ veganizmusra való áttérése nem fenntartható megoldás. Valójában sok zöldséget és nagyon kevés húst kell enni.
A vegánnak lenni ma nem árt a bolygónak, éppen ellenkezőleg. A tanulmány azt mutatja, hogy ha ezt a diétát alkalmaznák a bolygón, akkor nem lenne képes mindenkit táplálni.
Nyilvánvaló, hogy ha mindenki elkezd vegán lenni, akkor nem lenne elegendő étel ahhoz, hogy rendesen megegyék. Erre a következtetésre jutva a kutatók 10 különböző étrendet hasonlítottak össze: vegán, vegetáriánus, mindenevő, állati fehérjék, zsírok és cukor fogyasztásának különböző szintjeivel.