VEGETARI SPECIALITÁSOK - PDF ingyenes letöltés
Tartalomjegyzék 4 5 6 7 8 9 10 11 12 vegetáriánus különlegességek Sült lazacfilé DESERT pite bogyókkal Körte- és diótorta
Növényi zacusca NÖVÉNYI SPECIALITÁSOK főzési idő: 40 perc főzési idő: 9 óra főzési program: Nagyon bonyolult: csökkentett 8 padlizsán 5 db. paprika kapia 5 db. sárga hagyma 2 db. csípős paprika (opcionális) 1/4 db. paradicsom 4 db. Sampinyon gomba 500 g olaj 5 evőkanál cukor 2 teáskanál minőségi húsleves 2 evőkanál só és fekete bors ízlés szerint padlizsánt és paprikát süt, megtisztítja és fa aprítóval aprítja őket. Ne érintse meg a sült zöldségeket késsel vagy bármi más fémessel, ahogy van nagyszerű lehetőség arra, hogy oxidálódjanak, apró kockákra aprítsák a hagymát, a megfelelő kockára vágott gombával pedig a paradicsomot öntsék forrásban lévő vízzel, és hagyják ott annyiban, hogy könnyen lehámozhassák, felaprítsák és beletehessék a Crock Can-ba. kivéve a cukrot és a csípős paprikát, tedd rá a fedelet, és hagyd forralni Magas főzési üzemmódban 15 perccel a program vége előtt, add hozzá a cukrot és a nagyon vékonyra szeletelt csípős paprikát, és hagyd kihűlni (lehűlve koagulál). 4
Vegetáriánus különlegességek Rizs és zöldségekkel töltött böjt böjt főzési ideje: 15 perc főzési idő: 5 óra főzési program: Nagyon összetett: csökkentett 2 paprika 5 db. sárgarépa 2 db. hagyma 2 db. Sampinyon gomba 4 db. rizs 100 gr. paradicsom szeletek 5 db. paradicsomlé 350 ml só, bors ízlés szerint paprika 1 teáskanál apróra vágott zöld 2 evőkanál friss kakukkfű 2 ágacska összekeverve egy tálban kockára vágott hagymát, reszelt sárgarépát, kockára vágott gombát és több vízben mosott rizst. ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal, hozzáadunk paprikát és apróra vágott zöldet. jól homogenizálja a kompozíciót. vágja és vágja a kaliforniai paprikát, majd töltse meg őket a kompozícióval. a végén tegyen a tetejére egy szelet paradicsomot. Tegyen egy kevés paradicsomlevet és friss kakukkfű ágakat a Crock-Pot 3,5 literes kézi Red lassú tűzhely tálba, majd tegye a töltött paprikát fedéllel. öntsük a többi paradicsomlével, és töltsük meg vízzel az edény űrtartalmának 3/4-ét. állítsa a Crock-Pot 3,5 literes kézi piros lassú tűzhelyet magas sütési üzemmódba 5 órára. a végén megszórjuk finomra vágott zöldekkel. 5.
Fűszeres sertésborda édesburgonyával Sertés SPECIÁLIS Főzési idő: 15 perc főzési idő: 4 óra főzési program: Nagyon összetett: közepes 4 sertés bélszín 800 g Pác recept Olívaolaj 100 ml paprika 1 teáskanál reszelt paprika 1 teáskanál reszelt fokhagyma 1 teáskanál reszelt fehér bors 1 teáskanál reszelt édesburgonya 2 db rozmaring 2 ágacska víz 200 ml pácolt sertésborda olívaolajjal, paprikával és csípős paprikával, granulált fokhagymával és fehér borssal. az édesburgonyát vágjuk nagyobb kockákra. Helyezze az előpácolt sertésbordákat a 3,5 literes edénybe, állítsa a 3,5 literes kézi főzőedényt HIGH üzemmódba, és használjon 4 órás főzési időt. a végén adjunk hozzá egy csomó apróra vágott petrezselymet és 100 gramm borsót; 7
Csirkecomb FŐZETT ÉLELMISZER főzési idő: 15 perc főzési idő: 2 óra főzési program: Nagy komplexitás: csökkentett 4 csirkeszárny 1 kg fokhagyma 4 hagyma kölyökkutya 2 db. minőségi húsleves 2 evőkanál főzőkrém 100 ml liszt 1/2 teáskanál kakukkfű 1/2 teáskanál napraforgóolaj 1 evőkanál só és bors ízlés szerint állítsa be lassú tűzhely Crock-Pot 3,5 L csiszolt rozsdamentes acél magas főzési módban, és adjon hozzá olajat. apróra vágja a fokhagymát és a hagymát kockákra, majd a kakukkfűvel és a szárnyakkal együtt megdinsztelje őket. adjunk hozzá sót és borsot, és amikor elkezd színezni, adjunk hozzá 100 ml vizet vagy csirkelevest. kb. 1 óra 45 perc alatt hozzáadjuk a korábban liszttel elkevert húslevest és főzőkrémet, és további 15 percig főzzük. 8.
Csirke grillcsíkok CSIRKE SPECIALITÁSOK főzési idő: 10 perc főzési idő: 5 óra főzési program: Nagyon összetett: közepes 4 csirkecomb 1,4 kg nagy lilahagyma 1 db. fokhagyma 3 kölyökkutya füstölt csípős paprika paszta 2 teáskanál paradicsompüré 2 evőkanál almaborecet 45 ml paradicsomszósz 250 gr. só, bors ízlés szerint füstölt paprika 1 teáskanál Worcestershire szósz 30 ml méz 45 ml a Crock-Pot edénybe tegye a bőr nélküli csirkecombokat, amelyekre tegye a julienned hagymát. Egy külön tálba tegye a következő összetevőket: finomra vágott fokhagyma, 2 teáskanál füstölt csípős paprika paszta, 2 evőkanál paradicsompüré, 45 ml almaborecet, 250 gr. paradicsomszósz, só és bors ízlés szerint, 1 teáskanál füstölt paprika, 30 ml Worcestershire szósz és 45 ml méz. keverje össze az összes hozzávalót a tálban, és adja hozzá a Crock-Pot csirkecombjain képződött mártást. tegye a Crock-Pot 3,5 literes rozsdamentes acél lassú tűzhely fedelet, és állítsa a főzési időt 5 órára a High funkción. a főzési idő végén csíkokkal ellátott villával nyissa ki a combokat, és forrón tálalja. 9.
Lazacfilé sütőfóliában HAL SPECIALITÁSOK főzési idő: 15 perc főzési idő: 2 óra főzési program: Alacsony összetettségű: csökkentett 2 lazacfilé 2 db. lilahagyma 1 db. Aromás vaj gyógynövényekkel 40 g fokhagyma 4 gerezd fehérbor, félszáraz 40 ml himalájai só 1 evőkanál fekete bors ízlés szerint vízszint alatt tisztítsa meg a lazacfiléket a pikkelyekből, és törölje le néhány szalvétával, vágjon két darab sütőfóliát: helyezzen minden darabra egy lazacfilét, vágott julienne lilahagymát és fokhagymát, adjon hozzá hagymát, fokhagymát, himalájai sót, fekete borsot, 20 ml félszáraz fehérbort és egy csésze ízesített vajat, gyógynövényekkel, és a tepsi hajtogatásával ismételje meg ugyanezt az eljárást, és a többi lazacfilével kb. 2 órán át állítsa az edényt alacsony sütési üzemmódba, helyezze mindkét filét egymás mellé, tegye rá a fedelet, vegye le és nyissa ki a tepsit. Szenzációs vagyok édesburgonya-pürével vagy borsópürével. 10.
SUPE bogyótorta elkészítési ideje: 15 perc főzési idő: 3 óra főzési program: Nagyon összetett: csökkentett 1 pite lap 6 db. krémsajt 250 gr. porcukor 100 gr. tojás 2 db. reszelt mészhéj vanília kivonat 1 teáskanál búzadara 50 gr. fagyasztott bogyók 300 gr. olvasztott vaj 50 gr. egy tálba keverjük a krémsajtot a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat, a búzadarát és habverővel összekeverjük. hozzáadjuk a vaníliát és a reszelt mészhéjat. hozzáadjuk a fagyasztott bogyókat és összekeverjük egy kicsit. helyezzen egy lepénylapot az asztalra, és kenje meg olvasztott vajjal, majd adjon egymás után még két lapot, amelyek tetejét minden alkalommal vajjal kikenjük, amikor rétest alkotunk. a bogyós keverék felét ráöntjük a lepénylemezekre, és feltekerjük. ugyanezt tegye a második rétessel is. vágja félbe mindkét támaszt, így 4 tekercset kap. tegyen sütőpapírt a Crock-Pot edénybe, tegye a 4 rétest, kenje meg jól olvasztott vajjal, tegye rá a fedelet, és 3 órán át állítsa a Crock-Pot 3,5 L rozsdamentes acél lassú tűzhelyet High funkcióra, és tálalja a bogyós pitét vanília fagylalttal és friss gyümölcsökkel. 11.