Vegetarianism Save the Planet Vegetáriánusok; vegán
Tekintettel földünk gyorsan növekvő számú lakosára, szembe kell néznünk azzal a ténnyel, hogy bizonyos források hamarosan kimerülnek. Nekünk, nyugat-európai embereknek ez az akut probléma nem kézzelfogható. A víz csak a csapból származik, a benzin a szivattyúból, és a legnagyobb nélkülözésünk, ha észrevesszük, hogy az élelmiszerboltok vasárnap zárva vannak. De a vegetarianizmus megoldhat néhány problémát a földön.
Vegetáriánus élvezet a haláluk
A húsevés azt jelenti, hogy megfosztják mások ételeit. Minden húsból beszerezhető kalória 10 növényi kalóriába kerül. A 10: 1 arányú energiaveszteség számunkra elviselhető, egy dél-amerikai gazda emiatt elveszíti megélhetését. Földjét elveszik tőle, és a szántót szójával ültetik, hogy takarmányként felhasználható legyen. Ma globális szántóink több mint 70% -át állati takarmányok termesztésére fordítják. Ezen a szántóterület-fogyasztáson kívül, amelyet egyébként az emberi táplálkozáshoz lehetne felhasználni, a hús iránti nagy igény vízhiányhoz vezet, elősegíti az éghajlatváltozást és csökkenti bolygónk növény- és állatvilágának biológiai sokféleségét.
Vegetáriánus - Nem kell felmosni
Még ha fel is akarom hívni a figyelmet ezekre a bizonytalan körülményekre, nem vagyok hajlandó panaszkodni. Nem fognak előléptetni az erkölcsi normákra. Szilárdan hiszek Mahatma Gandhi jól ismert idézetének igazságában, aki ezt mondta:
"Legyen az a változás, amelyet magának kíván ebben a világban."
Ez a felelősség kicsiben kezdődik. Mindannyiunkat érint és nagyszerű dolgokat csak sok apró változtatással lehet elérni.
Vegetarianizmus - teljesen kerülje a húst.
Számomra a teljesen vegetáriánus étrend olyan mérföldkő, amelyet még nem értem el. Tudom, hogy a vegetáriánusok általában egészségesebbek, mint a húsevők. Vagy a húsfogyasztás csökkenése pozitív hatással van saját egészségére. Ezért az elmúlt két évben súlyosan korlátoztam a húsfogyasztásomat. Számomra azonban a hús teljes lemondása (még mindig) utópia. Akár grillez, akár doner kebabot eszik, nem sikerült meggyőznöm magam, hogy kerüljem a húst teljesen.
Vegetarianizmus - Fogyasszon tudatosan
Nem szabad magunkat démonizálni, mert szeretünk húst enni. A hús és a kolbász preferálása mélyen gyökerezik a kultúrában és a társadalomban. Az ebből fakadó kereslet azonban felveti azt a kérdést is, hogy a kínálat hogyan tudja kielégíteni ezt a keresletet. Ennek kielégítése érdekében súlyos minőségi veszteségeket fogadnak el. Ha 500 g húst vásárol 2,49 euróért kedvezményes áron, akkor nem kell jó minőségre számítania. Aki kíváncsi arra, hogy a nevelési, takarmányozási, víz-, vágási, feldolgozási, csomagolási és szállítási költségeket hogyan lehet fedezni 2,49 euróban, annak ijesztő eredményt kell elérnie.