Vegetáriánus étrend a Crohn-betegség, egy krónikus autoimmun betegség kezelésére
Mégane Fleury írta
Jeanne Deumiernél 18 évesen diagnosztizálták Crohnt. Étrendjének teljes megváltoztatásával a betegség tünetei teljesen eltűntek. Orvosai szerint teljes remisszióban van. Karrierjéből egy "Diagnosed Crohn" című könyvet készített (Flammarion kiadások).
Feladva: 2018.02.01. 13:26
"A Crohn-kór gondtalan tinédzserként megváltoztatta a mindennapjaimat." Ez a mondat megnyitja Jeanne Deumier könyvbizonyságát, Diagnosztizálták Crohnt kiadta a Flammarion. 18 évesen rájön, hogy a betegsége van.
Két éven át kezelik. 2013-ig, amikor úgy dönt, hogy mindent abbahagy. Vagy inkább mindent elölről kezdeni. A fiatal nő úgy dönt, hogy gyökeresen megváltoztatja étrendjét. Orvosai szerint teljes remisszióban van.
Frissebb, helyi és házi készítésű ételek
A betegség diagnosztizálásakor Jeanne-t kortizonnal kezelték. Eleinte a megoldás csodásnak tűnik: nincs több fáradtság, mert a kezelés izgat, visszatér az étvágy, eltűnnek a tünetek. De egy idő után az arca nagyon megduzzad, különösen amint az adagok csökkennek, minden újrakezdődik.
Ezután immunszuppresszánsokkal kezelték, amelyet nem tolerált. Amikor anti-TNF alfa kezelést ajánlottak fel, a fiatal nő visszautasította: "Ez megijesztett, rengeteg korlát és mellékhatás volt. "Ezután úgy dönt, hogy gyökeresen megváltoztatja az étrendjét. Egy természetgyógyász és egy oszteopata javasolta neki, hogy tegye meg, ezúttal késznek érzi magát.