Vegetáriánus gyermek táplálkozás
Vegetáriánus gyermek táplálkozás
(nem) önmagában tudomány?
Igaz, a vegetáriánus étrendről szóló médiaoktatás egyre jobb és jobb. A "hús a vitalitás egy darabja" volt tegnap, "néha egy darab hús nem árthat", ez a mai sajtó. Még a sorok között is olvasható: "Jobb vegetáriánus étrendet fogyasztani", de természetesen nem kell - mert nem akar semmilyen szabályt diktálni az olvasóközönségnek. Újabb kiadványok, például a Sternben vagy a Spiegelben még ennél is messzebbre mennek: szinte felszólítanak a hús és a vegetáriánus étrend mellőzésére! Ennek ellenére: Sok (leendő) anya és apa, vagy gondozó szüle attól tart, hogy a terhesség alatti vagy kisgyermekes húsmentes étrend akadályozhatja az újszülött fejlődését. Ezt a félelmet régóta cáfolták hosszú távú, jól megalapozott tudományos tanulmányok Németországból és az egész világról, de itt ezt egy nagyon praktikus példával próbálom bizonyítani: vegetáriánus anya és gyermek, aki születésétől fogva vegetáriánus volt: Bettina Jung és fia, Philipp-Niclas.
1995-től ismerem Bettinát és Philipp-Niclas-t. Ekkor Philipp-Niclas mindössze kilenc hónapos, Bettina pedig 25. 25 éves kora óta vegetáriánus volt. Etikai okokból. Számára ez a döntés a hús teljes elutasításáról ilyen korai ifjúkorban nehéz konfrontációt jelentett szüleivel, különösen apjával, aki a mai napig is neheztel rá. Philipp-Niclas most 16 éves, és már maga döntheti el, mit akar enni. Ő is teljes szívvel etikus vegetáriánus.
Mi az, ami miatt ilyen erős vagy?
Bettina számára a kezdetektől fogva nagyon fontos volt, hogy önző okokból nem vegetáriánus, hanem azért, mert határozottan és visszafordíthatatlanul soha többé nem akar részt venni az állatok elleni atrocitásokban. És épp ez tette erőssé tinédzserként, később pedig terhessége és szoptatása alatt, hogy minden esély ellenére vegetáriánus étrendet fogyasszon. Tehát az etikai motiváció erősíti és erősíti az embereket!
Az ellenkezője az a szándék, hogy csak önmaguknak tegyenek jót: Nagyon sok ember van, aki pusztán önző okokból hajdan vegetáriánusnak dönt, és most sok év után már nem az. Motívumaik voltak például a szellemi fejlődésük előmozdítása vagy általános egészségügyi előnyök a hús elkerülésével. Legalább 20 év elteltével néhányan egyszerűen "húst akartak", és amikor megkérdeztem, szinte egy szájból válaszoltak: "Nagyon jól álltam a vegetáriánus étrenddel, de csak a vegetáriánus étel fogyasztása dogmatikus és dogmatikus soha jó. Tehát most megint húst eszem. " Még a prominens, egészséggel motivált vegetáriánusok is, mint például Anke Engelke, valamikor „vágyakoztak” a hús iránt, és - ahogyan ezektől az emberektől hallja - engednie kell a kéjnek. "Gyengének" hívom!
Philipp-Niclas 2 éves korában 1/2
Amikor megismerkedtem Bettinával, állatorvos hallgató volt és az egyik vizsgájára készült. Napközben előadásokat tartott és kisbabájáról is gondoskodott, este Philipp-Niclas aludt, és dolgozhatott a tankönyveivel. Amikor telefonon beszélgettünk, leginkább éjszaka volt. Reggel vissza kellett mennie az egyetemre. Aligha lehet nagyobb erővel összehozni a tanulást és az anyaságot!
A biztonság kedvéért a terhesség alatt és a szoptatás ideje alatt rendszeresen ellenőrizte az orvos vasát, hogy ne csináljon semmi rosszat. Elvileg a vas az egyetlen nélkülözhetetlen anyag, amelyet csökkenteni lehet a laktó-ovo vegetáriánusoknál. A fiát is rendszeresen ellenőrizték. Az eredmények mindig rendben voltak, ezért nem kellett étrend-kiegészítőket szedni. Egyébként vas-kiegészítőket csak akkor szabad bevenni, ha valóban hiányt találtak, mivel a felesleges vas a fertőzések növekedéséhez vezethet.
Vegetáriánus, mert nekünk a legjobb!
Philipp-Niclas 6 éves korában
A hús nélküli főzés megvédi Önt és gyermekét a legnagyobb veszélyektől, amelyeket a táplálkozás magával hozhat. A hús nélküli étkezés elősegíti a gyermek szellemi fejlődését, személyes erejét és egészségét!
A szamárköhögésen kívül Philipp-Niclasnak a szokásos fogzási problémái nem voltak, bár nem oltották be. Amikor az osztályában minden gyereknek volt férge, ő volt az egyetlen, aki szabadon maradt. A második osztályban elég bátor volt ahhoz, hogy megvédje magát tanáraival szemben. Egy parti kiránduláson megpróbálták meggyőzni, hogy bogarakat zúzjon a zöldségekre. Teljesen elkeseredve és felháborodva ment a tanárhoz, és sikerült a jövőben tartózkodni ettől a "tanulástól". 12 évesen fényképezőgépével betekintést nyert egy állatkísérleti laboratóriumba. Zenekarban zenél, és maga ír dalokat az állatoknak. Barátokkal vitatja meg a vegetarianizmust és az állatjólétet, és már sokakat meggyőzött. A tofu kolbászt magával viszi a húsevő barbecue-ba, és mindig a közepén van, akárcsak az iskolában, ahol nagyon sikeres.