Vegetáriánus recept - vegetáriánus borscs
Hozzávalók
- 15 ml napraforgóolaj
- 1/2 sárga hagyma, darálva
- 4 cékla, 2 cm-es darabokra vágva
- 200 g sárgarépa, 2 cm-es darabokra vágva
- 200 g burgonya, 2 cm-es darabokra vágva
- 300 g vörös káposzta, 2 cm-es darabokra vágva
- 2 fokhagymagerezd, darálva
- 1/2 ek paprika
- 1/2 evőkanál mustár
- 1 evőkanál balzsamecet
- 1 l zöldségleves
- 180 g zöld lencse
- 2 evőkanál kapor
- 1 görög joghurt
Hozzávalók
- 15 ml napraforgóolaj
- 1/2 sárga hagyma, darálva
- 4 cékla, 2 cm-es darabokra vágva
- 200 g sárgarépa, 2 cm-es darabokra vágva
- 200 g burgonya, 2 cm-es darabokra vágva
- 300 g vörös káposzta, 2 cm-es darabokra vágva
- 2 fokhagymagerezd, darálva
- 1/2 ek paprika
- 1/2 evőkanál mustár
- 1 evőkanál balzsamecet
- 1 l zöldségleves
- 180 g zöld lencse
- 2 evőkanál kapor
- 1 görög joghurt