Vegetáriánus soba tészta saláta (vegetáriánus) - Elizabeth könnyű konyhája

növényi soba tészta saláta (vegetáriánus)

Szeretem a soba tésztát! és lehetőleg hideg. nyáron uborkával eszem őket, de ott zöldségekkel akartam gazdagítani, hogy korlátozzam a tészta mennyiségét. akkor is, ha ezek a tészták alacsony kalóriatartalmúak és alacsony GI-vel rendelkeznek. és mindenekelőtt finom !

3 kis doboz soba tészta (1 nekem, 2 a férjemnek!) Vagy kb. 230 g

1 pirospaprika

1/2 kicsi fehér káposzta (vagy zacskóban)

100g edamame (hámozva és fagyasztva vásárolom őket a Tangnál)

4 evőkanál rizsecet

2 evőkanál repceolaj és néhány csepp szezámolaj

1 evőkanál szójaszósz és 2 evőkanál nuoc mam (ne adjon hozzá vegetáriánus ételhez, cserélje ki egy másik evőkanál szójaszószra)

1 kötés forró szósz, ha úgy tetszik

---