Vegetáriánusok 6 étel, hogy töltsön fel vasat! Distri Club Orvosi Magazin
2016.11.21
Vigyázz magadra
Nemrégiben hozott döntés vagy régóta meggyőződés, hogy a hús és a hal eltávolítását választotta étrendjéből a vegetáriánus étrend elfogadásához.
Annak érdekében, hogy ez a különböző étrend minden szükséges tápanyagot biztosítson a test megfelelő működéséhez, feltétlenül diverzifikálnia kell ételeit, hogy elkerülje azokat a hiányosságokat, amelyeket a kiegyensúlyozatlan étrend okozhat. Az egyik hiányosság, amellyel a vegetáriánusoknak tisztában kell lenniük, a vas hiánya. Ez a nyomelem elengedhetetlen testünk számára, lehetővé teszi az oxigén szállítását a vérünkben, és részt vesz a vörösvértestek kialakulásában. A vas hiánya testünkben azonban vérszegénységet okozhat. A teljes kimerültséghez vezető súlyos fáradtság az egyik első jel, amely figyelmeztetnie kell. Egyéb tünetek, mint például a tónus hiánya, a fizikai erő hiánya, a hajhullás, a koncentrációs nehézség, fel kell, hogy hívják: !
Ahhoz, hogy jól érezze magát, és jól érezze magát a teste, 6 ételt adunk Önnek, hogy feltöltse a vasat !
6 vasban gazdag növényi étel
Kétféle vas létezik. Állati eredetű hem-vas, amely húsokban, halakban, de tejtermékekben is található; növényi eredetű nem hem vas, amely gyümölcsökben és zöldségekben, gabonákban és szárított gyümölcsökben található. A nem hem vasat a szervezet nehezebben tudja felszívni, ami még inkább szükségessé teszi a vasforrások megtalálását a vegetáriánusok számára. Azt is jó tudni, hogy a vasfelszívódás és a C-vitamin kombinálása elősegíti a szervezet vasfelszívódását.
Spirulina
Ismeri ezt a rendkívül erős táplálkozási erényekkel rendelkező mikroalgát? A spirulina olyan algák, amelyek mindig természetes állapotban léteztek, de amelyek előnyeit csak a 20. század közepe óta ismerik fel. Szuperélelmiszernek hívják, mert fontos fehérjeforrás, vitaminok, ásványi anyagok, amelyekben alacsony a zsírtartalma, és amely a legmagasabb vasszintet jelenti! Például 100mg spirulina 28mg vasat tartalmaz. Megszórhatja például a nyers zöldségekkel, salátáival, leveseivel, mindig főzés után. A spirulinát „nyersen” fogyasztják, enyhén sós. 1 - 3 g spirulina (egy teáskanál egyenértékű) rendszeres fogyasztása megakadályozná a vashiányt.