Végül itt van Kanada új Élelmiszer útmutatója

Mindannyiunknak néha megmagyarázhatatlan étvágya van, legyen az inkább sós vagy édes, megvannak amire szüksége van: munchie receptek! Ezek a sütemények karamellás és zúzott mandulát tartalmaznak, ami az összetevők győztes triója. \ r \ n \ r \ n

Hozzávalók: \ r \ n \ r \ n
\ r \ n \ t
200g csokoládé \ r \ n \ t

150g vaj \ r \ n \ t

150g cukor \ r \ n \ t

150g liszt \ r \ n \ t

2 tojás \ r \ n \ t

Fleur de sel \ r \ n \ t

1 teáskanál szódabikarbóna \ r \ n \ t

Tömlők \ r \ n \ t

Néhány négyzet karamell \ r \ n \ t

Zúzott mandula \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Lépések: \ r \ n \ r \ n
\ r \ n \ t
A csokoládét a vajjal 30 másodpercenként megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben. \ r \ n \ t

Blanszírozzuk a tojásokat és a cukrot. \ r \ n \ t

Keverje össze a folyékony összetevőket a száraz összetevőkkel. \ r \ n \ t

Hozzáadjuk a mandulaszemeket és a karamell darabokat. Öntsük egy kivajazott négyzet alakú edénybe. A tetejére diót adunk. \ r \ n \ t

Kb. 20-25 percig sütjük 350F-on. \ r \ n \ r \ n \ r \ n \ r \ n

Több éves konzultáció, előkészítés, de vita után is a a kanadai Food Guide új verziója végül elindult. Ez nagy hír az élelmiszeripar számára! Ezt az útmutatót valóban lelkesen várták a táplálkozási szakemberek és az egészségügyi szakemberek, a régi verziót bírálták az ipar közelsége miatt, hanem ajánlásai miatt is, amelyeket a hétköznapi emberek számára néha nehéz követni, és az idő múlásával váltak.!

Az útmutató utolsó változata 2007-re nyúlik vissza, de ez egyszerűen az 1992. évi útmutató kis frissítése volt. Ezért több mint 25 év telt el azóta, hogy Kanadában valódi irányváltást hajtottak végre ... Míg az utóbbi években, néhány más ország valóban teljesen más útmutatóval tűnt ki, tele egyszerűbb, holisztikusabb és józan ésszel ellátott tippekkel ... Brazília többek között úttörő szerepet játszik ezen a területen; Kanada nagyban felhasználta ezt a példát az új útmutató kidolgozásához.

Néhány figyelemre méltó tény a kanadai új élelmiszer-útmutatóról

Itt található a link az új kanadai élelmiszer-útmutató vizuális elemeinek letöltéséhez.

Az élelmiszercsoportok fogalma már nincs. A híres "tej és tejtermékek" vagy "hús és helyettesítők" már nem léteznek!
Már nem az adagokról vagy éppen a pontos mennyiségekről beszélünk. Nincs mit kiszámítani vagy mérni; milyen hihetetlen könnyedség az emberek számára!
A vizuális megjelenítés egy tányér (nem pedig a régi szivárvány), amely ehelyett ideális "arányokat" ad: fele zöldségben és gyümölcsben, amelynek az étrend alapját kell képeznie. Ezután a tányér többi részét meg kell tölteni "teljes kiőrlésű gabonával" és "fehérjetartalmú ételekkel".
A fehérjetartalmú ételek közül több helyet biztosítanak a növényi fehérjéknek: tofu, hüvelyesek, diófélék és magvak. Ezek ugyanolyan fontossá váltak, mint az állati fehérjék: hús, hal, tojás, joghurt ...
Amit különösen észrevesz a tányéron, az a változatosság, a szín és a frissesség. Ezek egyszerű élelmiszerek, nem kidolgozottak és nem is nagyon feldolgozottak!
A választott ital: víz, majd más édesítetlen italok (növényi italok, alacsony zsírtartalmú tej, kávé és tea). Az embereket figyelmeztetik a cukros italokra (beleértve a gyümölcslevet is), valamint az alkoholra.