Vegyes diétás saláta - Recept a sportolók számára

sportolók

Recept egy kiegyensúlyozott salátához a sportolók számára. Táplálkozási értéke miatt ez az étrendi vegyes saláta különösen alkalmas a sport rajongóinak. Vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag, mindennel ellátja, amire a testének szüksége van.

Hozzávalók 4 fő részére)

  • 1 göndör saláta
  • 12 meggyparadicsom
  • 4 kemény tojás
  • 6 vékony szelet nyers sonka
  • 80 g diómag
  • 50 g kimagozott fekete olajbogyó
  • 1 arany alma
  • 1 evőkanál citromlé (az alma sötétedésének megakadályozása érdekében)
  • 1 evőkanál búzacsíra
  • 1 evőkanál sörélesztő

A vinaigrette esetében:

  • 2 evőkanál repceolajat
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 1 teáskanál régimódi mustár
  • 2 csipet só
  • 2 csipet bors