Vélemények az ételváltásról - Henri Joyeux (14) - Babelio
Minden olvasó egyszer szembesült a kérdéssel: "Milyen könyv változtatta meg az életedet?"
Nehéz kérdés, amely akár reduktívnak és/vagy nevetségesnek is tűnhet, és mégis ... mindazonáltal igaz, hogy Henri Joyeux professzor híres "Változtassa meg az étrendjét" hozzájárul a mindennapi életem megváltoztatásához azáltal, hogy jobban fogyaszt, és jobban eszik, jelentősen javítva az egészségemet és ezáltal az életemet.
De ennek a könyvnek és szerzőjének jótékony hatása nem csupán az étrendemre és az egészségemre korlátozódik, bár ez már sok; kiterjed a lelkiállapotomra és a környezet érzékelésére, valamint a körülöttem lévő emberekre, majd a lánc végén a körülöttem lévő világra vonatkozó véleményemre is.
Joyeux professzorral folytatott találkozóm egy konferenciával kezdődött, amely a természetes és radikális étrendváltás kiindulópontja volt, és amellyel nap mint nap elégedettebbnek találom magam (akiket érdekel, az alábbi konferencia linkjét adom ). Ez a találkozó sokkal több volt, mint egyszerű tudatosság, igazi sokk volt. A "civilizációs betegségekkel" kapcsolatos bizonyos igazságok felfedezésén túl, a tanácsadáson és táplálkozási ajánlásokon túl, hogy jobban és egészségesen éljünk, összhangban azzal, amit az Anyatermészet áll rendelkezésünkre, anélkül, hogy átalakítanunk és gyártanunk kellene, megalkuvás nélküli módon, ahogy Joyeux professzor engem magam elé állít, jóindulatúan arra kötelez, hogy tegyem fel magamnak az igazi kérdéseket, a jó kérdéseket, és arra késztet, hogy őszintén kérdezzem meg szokásaimat, igényeimet és vágyaimat.