Vendéglátás - rendezvényszervezés 4 Ön

Tökéletes vendéglátóipari csapatot keres? Javasoljuk a Hörner partiszerviz csapatát.

A Hörner vendéglátóipari csapat kiválasztott, friss termékekkel, kiváló minőségű alapanyagokkal és professzionális kiszolgálással kényezteti Önt.
Az ujjételektől a gazdag büféig, a stílusos esküvői étkezésig - minden lehetséges.
Menüjének kiválasztásakor egyformán megbízhat a Partyservice Hörnerben. Több mint 15 éves szakmai tapasztalat után Elena Hörner minden étkezéshez esküvői csillogást ad.
Sokéves tapasztalatuk és professzionalizmusuk az a szilárd alap, amely egyedülálló élménnyé varázsolja ünneplését. Élvezze az Elena magas minőségi követelményeit és szenvedélyét munkája iránt.

vendéglátás

Ezt kínálja Önnek a Hörner partyservice

Finom ételek vonzó áron

Személyes és részletes tanácsok

Egyedi menük és büfék

Élelmiszerbolt és szállítás

Kreatív orosz étel

Finom nemzetközi konyha

A választásait

Levesek

1. Csirkeleves (tészta leves, háziasszony típusú)
2. Paradicsomleves (paradicsom, hagyma és fokhagyma)
3. Póréhagyma krémleves (darált sertéshús, burgonya, gomba és ömlesztett sajttal finomítva)
4. Orosz cékla (marhahús, friss savanyú káposzta és céklával)
5. Shurpa (kaukázusi marha- és zöldségleves)
6. Magyar gulyásleves (marhahús, paprika, hagyma, krumplikocka és paradicsom)
7. Burgonyaleves (burgonyaleves zellerrel, hagymával, sárgarépával, póréhagymával)
8. Gyöngy árpaleves (gyöngy árpa, burgonya, savanyú uborka, hagyma)
9. Esküvői leves (sertésgolyó, tészta)

Köretek

1. Főtt burgonya
2. burgonyapüré (tej, vaj)
3. Spaetzle
4. Rizs
5. Gombóc
6. Krokettek
7. Királykrumpli
8. Burgonyagolyók
9. Rozmaring burgonya
10. hasábburgonya
11. Burgonyatészta

Sertéshús ételek

1. Sült sertéshús mártásban
2. Sertésgulyás
3. Francia stílusú sertésszelet (hagyma, paradicsom, reszelt Gouda sajt)
4. Shish kebab
5. Sertés csülök (mini)
6. Grillezett kolbász bor savanyú káposztán
7. Sertésborda (füstölt)
8. Sertéscsíkok bajnokokkal tejszínes mártásban
9. Sült sertéshús gyümölcs töltelékkel (sárgabarack/szilva)
10. Pörkölt kéreg
11. Sertésszelet
12. római sült
13. Kassler ananászos mártással
14. Sertésmedálok tejszínes paprikamártásban
15. Húsos cipó
16. Sertés kolbász pongyolában (leveles tészta, sajt, metélőhagyma, mustár)
17. Sertés kolbász
18. Burgonyagratin szalonnával
19. Königsberger Klopse (húsgombóc finom kapribogyóban)
20. Fasírt tejszínes paprikamártásban
21. Káposzta tekercs (káposzta tekercs sertéshússal töltött mártással)

Marhahús ételek

1. Marhapecsenye hagymamártásban (hagyma)
2. Marhagulyás (paprika, hagyma és sárgarépa)
Marhahús roládok mártásban (savanyúsággal és mustárral)
4. Plov (ázsiai rizses serpenyő sárgarépával, hagymával és marhahússal)

Csirke, pulyka és kacsa húsételek

1. Pulyka szelet
2. Szeletelt pulyka (gombával)
3. Csirkecsipke
4. Csirke rögök
5. Csirkecsíkok (gombával)
6. A csirke egész lába
7. Csirke rolád gombás töltelékkel
8. Csirke rolád brokkolival és szalonnás töltelékkel
9. „Taskana” csirkemell töltelékkel
10. Csirkés nyárs tejszínes mártásban
11. Csirke darabok gyro szószban (gomba)
12. Gnocchi csirkemell- vagy pulykatöltelékkel (sajttal reszelve)
13. Pulyka kolbász
14. Törökországi kolbász pongyolában (leveles tészta, sajt, metélőhagyma, mustár)
15. Kacsamell serpenyő kínai zöldségekkel

Darált húsételek (sertés, marhahús vagy vegyes darált hús)

1. Manty (galuskával darált hús töltelékkel és hagymával)
2. Fasírt húsgombócos mártásban (mozzarellával sütve)
3. Fasírt (háziasszonyi stílus)
4. Húsgombóc (háziasszonyi stílus burgonyával, tojással, hagymával)
5. Töltött paprika darált hússal és zöldségekkel
6. Darált hússal, póréhagymával és cukkinivel töltött palacsinta
7. Zöldségből, darált húsból, hagymából és rizsből készült káposzta pakolások
8. Nyúlszelet tojással és szalonnával
9. Töltött gomba darált hússal
10. Töltött cukkini darált hússal (sajttal reszelve)
11. Töltött padlizsán darált hússal (sajttal reszelve)
12. Burgonya darált gratin (hagyma, sárgarépa, darált hús, tejszín, sajt)
13. Darált hús fészkek (paradicsom, sajt)

Halételek

1. Lazac krémmártásban
2. Ropogós halrögök
3. Halujjak
4. süllőfilé fehérboros mártásban
5. Sült lazacfilé
6. Sült ponty
7. Rántott garnélarák
8. Sült garnélarák
9. Tintahal gyűrűk (tintahal)

Vegetáriánus ételek

1. Császári zöldségek (brokkoli, karfiol, sárgarépa)
2. Párolt zöldségek (padlizsán, cukkini, sárgarépa, paradicsom, paprika, zöldbab)
3. Mini zöldséges tavaszi tekercs
4. Árpa- és zöldségkáposzta pakolás
5. Burgonyasütés (sajttal reszelve)
6. Sült gomba (hagyma)
7. Töltött paprika zöldségekkel, gyöngy árpával vagy rizzsel
8. Spárga szószban
9. Paradicsom növényi töltelékkel (paradicsom, cukkini, sárgarépa és sajttal reszelve)
10. Paradicsom és padlizsán rakott (sajttal sütve)
11. Orosz gnocchi (galuschki) savanyú káposztával

Saláták

Hideg tányérok

1. Haltál különböző típusú halakkal (lazac, vajhal, tekercs, sült hering stb.)
2. Lemez garnélával 3. Lemez füstölt lazacgal
4. Lazac tekercs (tészta, füstölt lazac és torma)
5. Spenóttekercs füstölt lazacgal (sajt, gyógynövényes krémsajt, füstölt lazac)
6. Lazac sonkás sajttekercs (olvasztott sajt)
7. Sonka tekercs (tészta, gyógynövényes krémsajt, lazac sonka)
8. Paprika sajttal és tojásos töltelékkel
9. Csirke rolád mazsolával
10. Sulze (marhahússal, sertéshússal és csirkével keverve)
11. Marhanyelv
12. Zselébe pácolt nyelv
13. Paradicsomkosarak különféle salátatöltelékkel (csirkesaláta, tonhal saláta)
14. Bagett kaviárral
15. Lazacos bagettek
16. Leveles tésztaformák kaviárral
17. Orosz stílusú tojás (kaviárral)
18. Halpástétom (garnélarák töltelékkel)
19. Pácolt garnélarák
20. Kolbásztál
21. Sajttál

Szendvicsek, ujjlenyomat

1. Különféle gyümölcsökkel hímzett ananász állvány
2. Sajt (Gouda) - szőlőnyárs
3. Szendvicsek húsgombóccal
4. Szendvicsek sprattal
5. Lazacos kanapék
6. Mézharmatos dinnye fekete-erdei sonkával (csak a pezsgőfogadás/bárasztalokhoz)
7. Száraz szilva fekete-erdei sonkával
8. Leveles tésztaformák töltelékkel (külön megrendelés szerint)
9. Pumpernickel bevonattal (bevonás elrendezés szerint)
10. Uborka szeletek feltöltéssel (öntet öntet szerint)
11. Mini tarte flambée
12. Mini húsgombóc (házi)
13. Csirkehús
14. Csirke rögök (csak vendégasztalokhoz)
15. Házi sózott paradicsom 16. Házi sózott uborka