Vendéglátás; Vendéglátás - a KDS szolgáltatásai
Mert az egészséges táplálkozás nem luxus
Egészségügyi vagy gondozási intézményben élő emberek számára az evés nem csupán evés. Az étel strukturálja a napot, és kiegyensúlyozott összetevők révén biztosítja az egészséget és a jólétet. Az ételek minősége jelentősen befolyásolja a létesítmények minőségét, és számos felmérésben joggal áll előtérben.
A régió élvezetéhez
Mi a KDS-nél modern vendéglátási koncepcióinkkal biztosítjuk az élvezetes ételeket az Ön klinikáján vagy gondozási intézményében. Az ökológiailag jó minőségű és a régióban előállított minőségi termékek magától értetődőek. A kávé, hideg italok és snack-gépek különböző szerződéses modellekkel bővítik vendéglátási kínálatunkat, amelyeket az Ön igényeinek megfelelően alakítunk ki. A COFFEE friends márkával a klinikáknak és betegeiknek egy modern kávézót is kínálunk, amely magában foglalja a koncepciót, a tervezést, a berendezést és az üzemeltetést.
Ez különbözteti meg a KDS vendéglátását:
Saját nagy konyha:
A 2007-ben üzembe helyezett, Sonthofenben található nagy konyha jelenleg főként a kórházakat és a rehabilitációs létesítményeket látja el naponta több mint 2000 panzióval. Több a nagy konyháról
Egészségügyi tényező:
Hosszú távon akarjuk szolgálni vendégeinket - ezért egészséget elősegítő ételeket és főzési módszereket alkalmazunk, és nagyrészt nem használunk deklarálható adalékanyagokat.
Öko tényező:
Vállalati filozófiánk már erre az ötletre kötelez bennünket. Ételünket főleg a regionális beszállítóktól szerezzük be.
A megfelelő főzési módszer minden létesítményhez:
Válasszon főzés és fagyasztás, főzés és hűtés, főzés és tálalás, Sous vide, élő csoport koncepció közül
Különböző étkezési lehetőségek:
Tálcás rendszer, büfé rendszer, kiszállítás ömlesztve
Akció lények:
Szezonális promóciós hetekkel és ajánlatokkal hozunk létre változatosságot
Szükség szerint testreszabható menüsorok:
Teljes ételek, könnyű ételek, vegetáriánus ételek, diéták