Veronica Racu, táplálkozási szakember "Ki kell alakítanunk az életünk egyensúlyát" Életmóddal kapcsolatos hírek
Feleség, anya és mindenekelőtt egy nő. Veronica Racu élelmiszerspecialista, az Instagram vloggerje és a "Woman" című könyv szerzője. A Veronica interjúban megtudhatja az egyensúlyt, a túlzásokat és nem utolsósorban a helyes étrend aranyszabályait.
- Ön a "The Woman" könyv szerzője, honnan jött ez az ötlet? Hol talált ihletet?
- Idővel megértettem, hogy Ön, akit érdekelnek a táplálkozással és fenntartással kapcsolatos véleményeim és tapasztalataim, konkrét programra vágyik. Normális esetben a zöldség- és gyümölcsfogyasztás, valamint két liter víz elfogyasztása már unalmas és haszontalan, ha nincs konkrét példája. Ezért úgy döntöttem, hogy egy konkrét és teljes programmal írok egy könyvet, amely segít az egészséges szokások kialakításában, a fogyásban, a hangosításban és annak bizonyításában, hogy MINDENKI LEHET.
- Azt mondják, mi vagyunk, amit megeszünk. De végül mit eszünk, hogyan és mikor együnk? Mit jelent a kiegyensúlyozott étrend?
- Fontos a kiegyensúlyozott étrend fenntartása és a megfelelő döntések meghozása arról, hogy mit eszünk. Minden embernek szüksége van bizonyos ételekre, és fontos, hogy olyan egészséges ételeket válasszon, amelyek nekünk tetszenek.
Meg kell teremteni az egyensúlyt az életünkben - egészséges kapcsolatok, kielégítő karrier, rendszeres testmozgás, amelyek mind befolyásolják az ételválasztást.
Ne feledje, hogy a mértékletesség és az adagméret fontos - a szabály az, hogy ha az idő 90% -ában egészségesen étkezik, a fennmaradó 10% -ot bármilyen tetszőleges ételnek szentelheti, még akkor is, ha az nem egészséges. Ez egyensúlyt jelent.
- Hogy az elfogyasztott étel hogyan hat érzelmileg és idegesen?
- A könyvben cikket írtam erről a témáról. Az egészséges étrend elengedhetetlen a test és az agy megfelelő működéséhez. Sokat lehet beszélni ebben a kérdésben. A test többi részéhez hasonlóan az agy is olyan anyagokat használ, amelyeket abból veszünk, amit megeszünk. Ha étrendünk sok méreganyagot, hormont és adrenalint tartalmaz, ezek minden bizonnyal eljutnak az agyig, és állapotunk megváltozik.
Példa: A stressz alatt levő és nem megfelelően levágott állatok húsából felvett túlzott adrenalin depressziót, szorongást vagy dühkitörést okozhat.
- Milyen túlkapásokat szoktunk tenni?
- Az általunk előállított felesleg: a cukor, a só, a gyorsételek és a péksütemények tartalma.
- Hogyan kell kombinálni az ételeket? Mi a titka?
- Egyre többet kérdeznek az ételek helyes kombinációjáról. Arról szól, hogy az emberek felelősségteljesebbek és tudatosabbak abban, hogy az egészséges táplálkozáshoz nem elegendő egészséges, BIO vagy tápláló ételeket fogyasztani. Az egészséges étrend az ételek megfelelő kombinációját is magában foglalja. Ellenkező esetben az étel hiányosan megemésztve éri el a beleket, elrohad és évekig ott ragadhat. Ennek eredményeként mérgező anyagokat halmoz fel, tökéletes környezetet alakít ki a baktériumok és a bélparaziták kifejlődéséhez, kialakítja a nyálkahártya-lepedéket, amely akár 10 évig is megmarad az ember belében, és megakadályozza az anyagcsere-folyamat befejeződését, és a szervezetet különféle egészségügyi problémáknak teszi ki, például: emésztési zavarok, székrekedés vagy dysbacteriosis, bélparaziták, candidiasis, allergiák, bőrbetegségek és végül - rák.
- Sokan rátérnek az interneten található diétákra, amelyek szerintük gyorsabb fogyásban segítenek, mit gondol erről?
- Teljesen helytelen. Az egészséges fogyáshoz személyre szabott étrendre van szükség, orvosi vizsgálatokkal.
- Milyen aranyszabályokat kell betartania?
- Véleményem szerint van néhány:
1. Sokat szoktál enni? Vágja félbe a tányérra tett részét. Semmilyen körülmények között ne vegye be a kiegészítést.
2. Egyél mindent, amit csak akar, de ne kombinálja a lipideket (zsírokat) tartalmazó ételeket a szénhidrátot (cukrot) tartalmazó ételekkel ugyanazon étkezés során.
3. Cserélje le az édességeket gyümölcsökre.
4. Minden étkezést zöldségsalátával kezdjen.
5. Kerülje a sütést és a sütést. Híznak.
6. Igyon minél több tisztító teát a méreganyagok eltávolításához a szervezetből.
7. Ne gondolja mindig, hogy kövér, legyen optimista a fogyás kísérleteiben, legyen kitartó és türelmes, és az eredmények nem késnek.
8. Csak havonta mérje le magát, gyakrabban vált stresszessé és rögeszmékhez vezet.