Versenyezz az idővel a rigótermelők CNEWS számára
AFP - Frissítve 2014. április 26-án, 10:54 órakor
Feladva 2014. április 26-án, 8: 06-kor
A gyöngyvirág fehér harangjai mögött, melyekkel május 1-jén kedveskedünk, a Nantes régióban évről évre igényes versenyre kerül sor az óra ellen, hogy az említett napon se túl érett, se nem túl zöld legyen a híres portás boldogság.
Több mint 40 millió szál jön ki a régió harminc gyöngyvirágtermelőjének keretéből, amely Franciaországban a virágok 80% -át adja.
Ez az egyedülálló kertészeti termelés, ahol egy nap késéssel a betakarítás minden értékét elveszíti, mindazonáltal a többihez hasonlóan éghajlati veszélyeknek van kitéve, de a csomagolásához szükséges idő is, különösen kényes.
A Loire-parti La-Chapelle-Basse-Mer-i fészerben a csokorba illesztés vonalai a D-naptól számított egy héten belül javában folynak. A kicsi virágok illata, amelyet először a kéz mindenütt jelen van.
A gallyakat, minőségüktől függően 6–14 harang, csúsztatják, nagy zöld leveleikkel körülvéve, celofán hüvelyben, rajzolt gyöngyvirággal díszítve, vagy rózsákkal kísérve, sokszínű virágcserepekben, amelyek láncra fordulnak mechanikai.
A lánc körül jókedvűen, de és mindenekelőtt koncentrálódva jönnek össze jövedelmük kiegészítésére érkező diákok vagy nyugdíjasok, minden korosztályú és kultúrájú álláskeresők. Itt, mint a többi gazdaságban, az utolsó egyenesben a "három nyolcat" végezzük: 6h - 14h, 14h - 21h és 22h - 5h30.
"A gyöngyvirág szezonja öt nap"- foglalja össze Hervé Marais, aki ebben a társaságban egy másik piaci kertésszel, Louis Douineau-val áll kapcsolatban.
De ebben az évben a gyönyörű márciusi napok kötelezik, a kis virág egy héttel korábban jött létre, arra kényszerítve a piaci kertészeket, hogy előzetesen kezdjék meg a szedési kampányt. Számos gazdaságban április 22-én fejezték be, és arra kényszerítették a virágokat, hogy hideg helyiségben várják a csokrot.