Versenyképes aminosavak Journal Paysan Breton
A feldolgozott hús fehérjeszintjének csökkentése és a szintetikus aminosavak hozzáadásával történő kompenzáció egyre gyakoribb. Az érdeklődés gazdasági és ökológiai egyaránt.
A 2014-ben elvégzett és azóta megismételt tesztek ezt megmutatták. Az esszenciális aminosavak (lizin, metionin, treonin, triptofán, valin stb.) Hozzáadásának köszönhetően csökkenteni lehet a növekedés és a befejező takarmányok fehérjetartalmát, és ki lehet egyensúlyozni az adagot anélkül, hogy ez hátrányosan befolyásolná az állattenyésztési teljesítményt.
Csökken a MAT fogyasztása és az élelmiszerköltség
A Crecom kísérleti állomáson az ADG-ben, a fogyasztási indexben és a hozzáadott értékben mutatott teljesítmények megegyeznek azokban az állatokban, amelyek többfázisú etetési rendszert kaptak alacsony aminosavval kiegészített MAT (összes nitrogéntartalmú anyag) arány mellett, és állatokban normál kétfázisú étrendet kapott. "Ezek a tesztek ugyanakkor azt mutatják, hogy a MAT fogyasztása 9% -kal, az élelmiszerköltségek pedig 3% -kal csökkentek" - jelzi Hervé Roy, a bretagne-i agrárkamara.
A teszteket különböző elosztási módszerek szerint hajtottuk végre: az élelmiszer előrehaladása 25 g-ról 32 g-ra/nap, kétfázisú vagy többfázisú étrendben, szemcsékben vagy levesekben. Az eredmények ugyanazt a tendenciát mutatják, hogy az aminosavakat integráló protokollal hizlalva a zootechnikai és a gazdasági teljesítmény megmarad, miközben tiszteletben tartják az ideális fehérje profilját.