Vérzsírértékek - amikor a vérben lévő zsír miatt rosszul lesz

Orvosa riaszt? Koleszterin 200 felett, a trigliceridek túl magasak? De vajon a diéta hozzájárulhat-e az egészséges koleszterinszint fenntartásához? Mi is az a koleszterin? A koleszterin a test egyik összetevője a zsírban. A trigliceridekkel együtt a sejtmembrán fontos része, amely körülveszi a test minden sejtjét. A létfontosságú hormonoknak a koleszterin is alapvető építőelem. A máj koleszterinből termel epesavakat, amelyek az emésztéshez szükségesek. Mi a koleszterinszint? A vér teljes koleszterinszintjét koleszterinszintnek nevezzük. Itt a jó HDL-t és a kevésbé jó LDL-koleszterint együttesen vesszük figyelembe. A koleszterinszint milligramm/deciliter (mg/dl), és 200 mg/dl alatt kell lennie. A diéta hatással lehet a koleszterinszintre?
A koleszterinszint az ételtől való külső beviteltől függ, de nem kizárólag. A máj maga is termel koleszterint. Az olyan élelmiszer-összetevők, mint a rost, de a nagyobb testmozgás tényezője is pozitív hatással lehet. Az alkohol, a fruktóz és a cukorpótlók viszont negatív hatással lehetnek.
Tehát hogyan néz ki a koleszterintudatos étrend?
- Alkalmazott energiaellátás (a túlsúly csökkentése vagy elkerülése)
- A növényi olajok előnyben részesítése méréssel és céllal
- Előnyben részesítse a magas rosttartalmú ételeket (teljes kiőrlésű termékek, zöldségek, gyümölcs)
- Az állati zsírok (hús, kolbász, zsírtartalmú tejtermékek) csökkentése
- Az alacsony zsírtartalmú előkészítési módszerek kiválasztása
- KÖVETKEZŐ: Több fizikai aktivitás integrálása, az alkohol és a nikotin kerülése!
Milyen étrend emelkedett trigliceridszint mellett?
- Alkalmazott energiaellátás (a túlsúly csökkentése vagy elkerülése)
- Előnyben részesítsen összetett szénhidrátot tartalmazó ételeket (teljes kiőrlésű termékek, zöldségek, gyümölcsök)
- Tartózkodjon az alkoholtól
- Nincs egyszerű szénhidrát (fehér liszt, cukor)
- Semmi édesség, üdítő vagy gyümölcslé
- Az állati zsírok (hús, kolbász, zsírtartalmú tejtermékek) csökkentése
- Halak (omega-3 zsírsavak) rendszeres fogyasztása