Vetőmag kenyér; Önterjesztés, BLW
Nagyon különleges kapcsolatom van ezzel a magkenyérrel.
Ez az egyik olyan étel, amelyet mágikusnak tartok, saját életével és akaratával, de amelyekkel közvetlenül kölcsönhatásba lép, és szüksége van az energiájára a növekedéshez és az átalakuláshoz.
Imádok kenyeret készíteni, gyúrni a tésztát, látni kovászt és hogyan nő a sütőben.
Amikor ezt teszem, emlékszem a nagymamámra és az anyámra.
Gyerekkorom óta tanúja voltam annak, hogy kenyeret készítettem otthon, vidéken a nagyszüleimmel, és nagy agyagkemencékben sütöttem.
Minden héten több nő gyűlt össze és sütött egyikük sütőjében, a következő héten pedig egy másik sütőben.
Amikor készen állt a sütésre, és mindenki hazavitte a kenyerét, az egész utcát érezte mögöttük a friss kenyér illatát.
Anyám is gyakran készít kenyeret váratlan kombinációkban: magvakkal, sárgarépával és/vagy spenóttal.
Abból tanultam meg érezni egy jó tészta állagát, és nem feltétlenül vettem fel mért mennyiségekkel.
Az alábbiakban azonban annyit mutattam, amennyit csak tudtam, hogy pontosan mit és hogyan használok.
Ha ezt a kenyeret is magokkal szeretné elkészíteni, az alábbiakban megtalálja az összetevőket és a követendő lépéseket.