Videó Egyszerű alap palacsinta recept, csak néhány hozzávalóval

Nem kell mindig nehéznek lennie! Ezzel az egyszerű palacsinta recepttel a sűrű palacsinta biztosan jól fog sikerülni. Az alaprecept finomítható mindennel, amire a szíve vágyik. Gyümölcsök, porcukor, zöldségek, diófélék, lekvár, Nutella csak néhány javaslat édes vagy sós Kiegészítések.

Hozzávalók adagokhoz

300 ml	tej
250 g	búzaliszt
4	Tojás (közepes)
100 ml	Ásványvíz (szénsavas)
1	csipet só
50 g	Tisztított vaj

Sok név, egy recept: palacsinta, palacsinta és még sok más.

Mielőtt rátérnénk a konkrét receptre, megjegyzés a definícióról. Mert nem mindenki érti ugyanazt, mint a "palacsintát". Míg a legtöbb német a palacsintát tojásból, lisztből és tejből készített tojásos ételnek tekinti, a keletnémetek inkább a berlini emberekre gondolnak. Ezért azt mondod: "palacsinta"a lapos serpenyőhöz. Németország más régióiban is Palacsinta, palacsinta és palacsinta széles körben használják megnevezésekként.

Hozzávalók az alaprecepthez

De nevezze meg vagy sem - ami számít, az benne van. Itt a Hozzávalók 2 adaghoz:

• 300 milliliter tej
• 250 gramm búzaliszt
• 4 tojás (közepes)
• 100 ml ásványvíz (szénsavas)
• csipet só
• 50 gramm derített vaj

Elkészítési idő: 5 perc

Főzési idő: 10 perc

Összesen: 15 perc

Elkészítés a recept szerint: saját maga készítsen palacsintát

1. Először a Egy tálban felvert tojást és a A tej fele habosra korbácsolják.

2. Ezután a Hajtsa be a maradék tejet és az ásványvizet. Most ez is mozog Liszt a tálban. Ügyeljen arra, hogy a tészta csomóktól mentes maradjon.

3. Most a serpenyőt Melegítsük fel a derített vajat, fűszerezzük a tésztát egy csipet sóval, és óvatosan adjuk a serpenyőbe.

4. Forgassa a tésztát a serpenyőben, hogy egyenletesen eloszlasson, majd pirítsa meg a palacsintákat mindkét oldalán aranybarna nál nél.

5. A kész palacsintákat ízlés szerint gyümölcsökkel, porcukorral, lekvárral vagy zöldségekkel tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Vegán recept: palacsinta tej, vaj és tojás nélkül

Ki maga vegán tápláltan nem kell megtenni a finom tojásos étel nélkül, mert ma már rengeteg alternatíva áll rendelkezésre az állati termékeknek - és a tojás nélküli palacsinta mindig finom. A recept szerint a palacsintához a következő összetevőkre van szükség Vega stílus:

• 250 ml zabtejet
• 100 gramm búzaliszt
• ½ teáskanál só (szint)
• ½ csipet szódabikarbóna
• 1 evőkanál ásványvíz (szénsavas)
• némi növényi olaj
• opcionális ¼ teáskanál kurkuma (csak a színhez)

Az elkészítés ugyanolyan egyszerű, mint az alaprecept:

1. Először keverje össze a szódabikarbónát, a sót és a lisztet egy nagy tálba, majd hozzáadjuk folyamatos keverés közben adjuk hozzá a tejet. Ezután adjunk hozzá ásványvizet és kurkumát, és verjük addig, amíg a tészta szép sima lesz.

2. Most melegítse fel az olajat a serpenyőben, és fokozatosan adja hozzá a palacsintákat, mint fent Süssük aranybarnára. Tipp, hogy a már elkészült palacsinta ne hűljön: Melegítsük elő a sütőt 80 fok körül, és tartsuk ott a tányért a sült palacsintával.

Következtetés: Akár klasszikus, akár vegán receptként: a palacsintát nemcsak a gyerekek szeretik sokáig. Különböző feltétekkel díszítve nagyszerű íze kicsiknek és nagyoknak. Előnye: Gyorsan elkészülnek, édesek és sósak is.

További finom palacsinta receptek itt:

---