Villa diéta, nem nagyszerű diéta! TuttiNutri
Közeledik a nyár, és ez az az idő, amikor minden magazin a legforróbb és olykor legfurcsább diétákat hirdeti, ezek egyike a Villa Diet. Szórakoztató étrend, amely kevés erőfeszítést igényel, de valóban ésszerű-e ?

A "villa diéta" nagyon egyszerű elve kevés korlátozást kínál a szabályaiban: csak villát kell használnia a vacsora elfogyasztásához (a reggelit és az ebédet "normálisan" kell bevenni). Ennek a technikának, amelyet Yvan Gavriloff, az innovációmenedzsmentre szakosodott politikus és Sophie Troff, kreatív igazgató fogalmazott meg 2005-ben, állítólag lehetővé kell tenni az ember számára, hogy könnyű vacsorákat fogyasszon, de bizonyos kalóriatartalmú ételeket (kenyér, szószok, fagylalt, sütemények) is kiküszöbölhet. A "villázás" két változata létezik: a diéta szigorú változata megköveteli, hogy csak villát használjon az étkezés elkészítéséhez, míg a puha változat lehetővé teszi az összes eszköz elkészítését. Bár az ötlet jól néz ki papíron, számos táplálkozási hiányosságot vethet fel, sőt egyes profilokra veszélyes is lehet. Vizsgáljuk meg közelebbről, hogy mitől nem olyan nagy a villa diéta:
- Az etetés felületes ellenőrzése: Az elfogyasztott kalóriákat, valamint a fehérjék, zsírok és szénhidrátok közötti bontást nem veszik figyelembe a tartományi étrend során. Az ételt nem mérlegelik. Az eredmény tehát emberenként nagyon eltérő lehet.