Villámgyors, alacsony szénhidráttartalmú dió kenyér recept sok fehérjével - Nico Bartes; Fogyjon le gyorsan
Ma van még egy alacsony szénhidráttartalmú kenyér recept, sok fehérjével és nagyon könnyen elkészíthető. A dióskenyér 7 egészséges összetevőből áll, és villámgyorsan a sütőbe kerül. Nincs bosszantó gyúrás, várakozás vagy hasonlók. De ez még nem minden. A recept csak 13 g szénhidrátot és jelentős mennyiségű fehérjét (15,6 g) tartalmaz 100 g kenyérben.
Ahogy az összetevők listájából láthatja, én is használok egy kis teljes kiőrlésű tönkölylisztet. Ez az egyik legegészségesebb lisztfajta, és nélkülözhetetlen tápanyagokat, jelentős mennyiségű fehérjét és vitamint tartalmaz. Például riboflavin (B2-vitamin) - vízoldható vitamin. Fontos szerepet játszik az emberi test anyagcseréjében. A fedélzeten találhatók továbbá A-, C- és E-vitaminok, valamint vas, kálium, kalcium és nagy mennyiségű magnézium.
Alacsony szénhidráttartalmú dióval, hogy megsüthesse magát
Rövid információ az alacsony szénhidráttartalomról
A kérdések elkerülése érdekében egy kis információ az alacsony szénhidráttartalmúakról. Az alacsony szénhidráttartalmú kifejezés olyan táplálkozási formát ír le, amelyben a szénhidrátok aránya a legtöbb esetben csökken. A hangsúly a "csökkentésen" van. Az alacsony szénhidráttartalom nem azt jelenti, hogy teljesen kivágják a szénhidrátokat. A szénhidrát nélküli táplálkozás speciális formáját szénhidrátnak nevezik, kérjük, ne keverje össze.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend célja egyrészt a súlycsökkentés, másrészt pozitív hatással van az egészségre. Az én esetemben ez egy megelőző súlymegtartás vagy súlykontroll. Azok számára, akik velem ellentétben fogyni akarnak, ajánlom az alacsony szénhidráttartalmú étrendet tiszta lelkiismerettel. Nem szabad azonban eltúlozni. Az extrém diéták a legtöbb esetben monoton és meglehetősen egészségtelen életmódhoz vezetnek.
Egészséges dió kenyér, alacsony szénhidráttartalmú
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend formái
Rövid hozzászólás az alacsony szénhidráttartalmú diéták témájáról. Mint már sokan tudják, számos különféle alacsony szénhidráttartalmú étrend létezik. A legtöbb étrendben a napi étkezés főleg zöldségből, tejtermékekből, halból és húsból áll, az elveszett szénhidrátokat zsírok és fehérjék pótolják. Az ajánlott energiafogyasztás a szénhidrátokon keresztül, összehasonlítva egy tipikus nyugati étrenddel, amelynek aránya kb. 50% - az alacsony szénhidráttartalmú diéta formájától függ. Például a ketogén étrendből, amelyben a szénhidráttartalom elméletileg nullára csökkenthető, olyan formákra, amelyek csak a szénhidrátok kis mértékű csökkentését javasolják.
Mint már többször említettem, kifejezetten (kifejezetten) nem tartok be semmilyen speciális, alacsony szénhidráttartalmú étrendet. Aki durva áttekintést vagy elegendő ismeretet szeretne szerezni az alacsony szénhidráttartalmú témáról, feltétlenül alaposabban meg kell vizsgálnia az alacsony szénhidráttartalmú étrend legfontosabb formáit. De egy dolgot előre elárulhatok. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend szabályai sok esetben nagyon eltérnek egymástól.
Például létezik az Atkins-diéta, amelyet több szakaszra osztanak. Eleinte szinte teljesen kerülik a szénhidrátokat, és az utolsó szakaszban csak néhány szénhidrátot tartalmazó étel engedélyezett. Az Atkins diétával ellentétben a Logi módszerben csak alacsony glikémiás indexű szénhidrátok megengedettek. A szigorúbb alacsony szénhidráttartalmú étrendhez képest a Logi módszerrel szinte bármit megehet. Lényegében a legtöbb étrendformának egy közös vonása van, a napi szénhidrátmennyiség korlátozása, napi maximális határértéke gramm szénhidrát vagy kenyéregység.
Gyors, alacsony szénhidráttartalmú diós kenyér
Itt van egy rövid áttekintés néhány alacsony szénhidráttartalmú étrendről
Az Atkins-diéta
Eleinte alig enged szénhidrátot, és nagyon gazdag zsírban és fehérjében.
A Lutz-diéta
Zsíros, alacsony szénhidráttartalmú étrend. Az alak hasonlóságot mutat a Lutz után tíz évvel ezelőtt közzétett Atkins-diétával, és a szénhidrátokat napi 6 BE-re (72 g szénhidrátnak felel meg) korlátozza.
A Glyx diéta
A lehető legalacsonyabb glikémiás index alapján különbséget tesz a „jó” és a „rossz” szénhidrát között.
A Strunz-diéta
Alacsony szénhidráttartalmú étrend és testedzési program. Egy hét alatt akár 7 kg-mal kevesebb testtömeget ígér. A táplálkozási program három szakaszra oszlik (létfontosságú zsírégetés, intervallum-étrend, tartós táplálkozás).
Az anabolikus étrend
Az anabolikus étrend szénhidráttartalmú, fehérje- és zsírdús táplálkozási forma. Célja a test saját izomtömegének fenntartása vagy növelése a zsírvesztés ellenére.
A Dukan-diéta
A diétás megközelítés fehérjében gazdag étrenden (állati és növényi fehérje) alapul, amely a lehető legnagyobb mértékű lemondás a szénhidrátokról (rizs, burgonya, alkohol, cukor stb.) És a zsírbevitel előírt korlátozása. 4 fázisból áll, az első fázis szinte teljesen szénhidrátmentes.
Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend (LCHF)
A szénhidrátokat minimálisra csökkenti (általában 0–50 g/nap), és az ételhiányt természetes zsírral kompenzálja. Az LCHF célja továbbá természetes ételek használata mesterséges adalékanyagok (édesítőszerek stb.) Nélkül.
A Logi módszer
A többi alacsony szénhidráttartalmú étrenddel ellentétben a Logi módszer jelentős mennyiségű szénhidrátot tesz lehetővé - de csak alacsony glikémiás index mellett. A diéta alapja a hús, a hal, a zöldségek, a gyümölcs, az olaj és a sok fehérje.
A ketogén étrend
A ketogén étrendben kiszámítják az energia- és fehérjeszükségletet, majd meghatározzák a zsír/szénhidrát + fehérjék „ketogén tömegarányát” (általában 3–4,5: 1).
A Montignac-módszer
Táplálkozási elv, amely állítólag elősegíti az egészséget és hozzájárul a fogyáshoz. A Glyx diéta elemeit tartalmazza, de kombinálható ételeket és alacsony szénhidráttartalmú ételeket is tartalmaz.
Házi alacsony szénhidráttartalmú kenyér recept
Majdnem elfelejtettem:)
A másik ok, amiért egész tönkölylisztet használok a szénhidráttartalmú dióskenyérhez, a következő. A liszt egészséges szénhidrátmennyiséget biztosít, amely véleményem szerint testünknek feltétlenül szükséges az egészséges működéshez. Mert aki kenyeret eszik, az is tele akar lenni!
Hozzávalók körülbelül 12 szelet dió kenyérhez
Ha lehetséges, friss és regionális termékeket használjon bio minőségben. Tipp: Minden összetevőnek szobahőmérsékleten kell lennie.
- 200 g alacsony zsírtartalmú kvark (lábos)
- 150 g mandula, finomra őrölve
- 100 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt (kb. 8 teljes evőkanál)
- 5 tojás
- 7 teljes evőkanál dió, egész (kb. 80 g)
- ½ csomag (kb. 7 g) sütőpor
- 1 teáskanál só (kb. 5,5 g)
Táplálkozási értékek
kb. 60 g kenyérszeletenként
| Kalóriák | 205 kcal |
| tápláló | Mennyiség | % RDA * |
| szénhidrátok | 7,6 g | 2% |
| Összes zsíradék | 14,6 g | 21% |
| fehérje | 9,2 g | 18% |
Idők kezdőknek
| munkaidő | 20 | Percek |
| Sütési/főzési idő | 55 | Percek |
| Teljes időköltség | 75 | Percek |
| Szint | könnyen |
kézikönyv
Tipp: A cikk elején vagy a YouTube-csatornámon (Nico Bartes) megtalálható a recept elkészítési videója.
- Melegítsük elő a sütőt 175 Celsius fokig.
- Készítse elő az összes összetevőt az összetevők listájában szereplő információk szerint.
- Helyezzen egy alacsony tálba alacsony zsírtartalmú kvarkot, tojást, sütőport és sót, és habverővel jól keverje meg (keverje meg).
Ön süssön alacsony szénhidráttartalmú kenyeret
Adjon teljes kiőrlésű tönkölylisztet, mandulát és diót az előző keverékhez, és keverje újra erőteljesen.
Adjon hozzá teljes kiőrlésű tönkölylisztet, mandulát és diót, majd keverje újra erőteljesen
Öntsük a tésztát egyenletesen egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Információ: Az általam használt forma méretei: 25 x 12 x 6,5 cm (hossz/szélesség/magasság)
Végül tegye az alacsony szénhidráttartalmú dióskenyeret a középső rácsra kb. 55 percre az előmelegített sütőben, és 175 Celsius fokon aranybarnára sütje. Mivel nem minden sütőben azonos a hőmérséklet, időnként figyelnie kell az alacsony szénhidráttartalmú dióskenyeret, és szükség esetén módosítani kell a hőmérsékletet vagy a sütési időt.
Finom dió kenyér kevés szénhidráttal