Vitaminhiány a fogakban Hogyan lehet erősíteni az érzékeny és rideg fogakat Gelencsér Dental Magazin
A megfelelő táplálkozás legalább olyan fontos a fogak és az íny egészsége szempontjából, mint a napi szájhigiénia. A legtöbb ember tudja, hogy a túl sok cukor nem tesz jót a fogainak - de azt is tudja, hogy mely vitaminok és ásványi anyagok különösen fontosak a fogak és az íny számára?
Vitaminhiány okai
Az emberi test rendkívül összetett szervezet, sejtjeiben éjjel-nappal számtalan sejt található biokémiai anyagcsere folyamatok lejár.
Testünknek szüksége van rá, hogy zavartalanul működjön Vitaminok, amelyek többségét étkezés útján fogyasztják vagy - mint a D-vitamin - a test bizonyos prekurzoraiból is előállítható.
Vitaminhiány ezért a legtöbb esetben az alultápláltság miatt következik be, de más okai is lehetnek:
- Alultápláltság - az iparosodott országokban leginkább a rendkívül egyoldalú étrend, a radikális étrend vagy a speciális diéták (pl. Vegetáriánus és vegán étrend) miatt
- Az ételek helytelen tárolása és elkészítése, különösen a hosszú tárolási és főzési idő
- A vitaminok elégtelen felszívódása a belekben, például hasmenés miatt
- Fényhiány (D-vitamin)
- Alkoholizmus, különösen a máj gyengülése és az úgynevezett tápanyag-kiszorítás miatt
Bizonyos élethelyzetekben van még egy fokozott vitaminszükséglet adott: Ez különösen vonatkozik a növekedési fázisban lévő gyermekekre és serdülőkre, terhes és szoptató anyákra, dohányzókra és betegekre vagy súlyos stresszben szenvedőkre.
A vitaminhiány következményei a fogakra és az ínyre
Ha a szervezet nem rendelkezik elegendő vitaminnal, az anyagcsere csak korlátozott mértékben működhet - és ez nem utolsósorban a száj egészségében is megmutatkozik. A vitaminhiány növeli a fogszuvasodás kockázatát, rideggé teszi a fogakat és gyengíti az ínyt.
A fogszuvasodás a D-vitamin hiány miatt
Az 1930-as és 1940-es évek fogászati tanulmányai azt mutatták, hogy a növekedési fázisban lévő gyermekek elégtelen D-vitamin-ellátása jelentősen megnöveli a fogszuvasodás kockázatát és ezáltal a kialakuló "lyukak" számát.
A hatásmechanizmus hasonló az angolkóréhoz: A vitaminhiány nemcsak a csontok mineralizációját, hanem a fogak mineralizációját is befolyásolja, kevésbé stabilak és ezért hajlamosabbak a savkárosodásra.!
Felnőtteknél is a hosszú távú D-vitamin-hiány megzavarhatja a fogzománc remineralizációját, és ezáltal növelheti a fogszuvasodás kockázatát - lásd a következő szakaszt.
Törékeny fogak a vitaminhiány miatt
A D-vitamin hiány nemcsak a fogzománcot teszi sebezhetőbbé a fogszuvasodás ellen, hanem hosszú távon veszélyeztetheti az egész fog stabilitását.
A testünk egyben van állandó megújulási folyamat, amely a csontszövetet és a fogakat is érinti. Ily módon megőrzi a következők egyensúlyát:
- A fogzománc demineralizálása édes vagy savanyú ételekkel érintkezve, valamint a lepedékben élő baktériumok kiválasztódása, vagyis az ásványi anyagok eltávolítása a fogzománcból
- A fogzománc remineralizációja a nyálzal történő öblítéskor, amely a fogzománcba „beépített” ásványi anyagokat tartalmaz
Ha hiányzik a D-vitamin, az fontos lehet Az ásványi anyagokat, különösen a kalciumot és a foszfort, nem tárolják kellőképpen a fogzománc és az alatta lévő dentin akarat. Ennek eredményeként a fogak válnak instabil és törékeny.
Az íny csökkenése a vitaminhiány miatt
Ha az íny visszahúzódik, és a fog fele ki van téve, hogy a fogak összességében hosszabbak legyenek, általában az íny gyulladása okozza. Ezt olyan baktériumok váltják ki, amelyek felhalmozódnak a fog plakkjában, az úgynevezett plakkban.
A Az ínyvonal recessziója gyakran használja a Duzzanat és bőrpír az íny, valamint a közönséges Ínyvérzés kíséri.
Az ínygyulladás okai sokfélék - ehhez a nem megfelelő szájhigiéné mellett az elégtelen vitamin- és ásványianyag-ellátás is hozzájárulhat. Vitaminhiány:
- gyengíti az immunrendszert és így gátolja a természetes védekezési reakciót, amely képes ellensúlyozni a növekvő gyulladást
- gátolja a sejtek megújulását és ezáltal lelassítja a kis ínysérülések gyógyulását
A következők különösen fontosak az egészséges íny esetében:
- A-vitamin vagy karotinoidok
- C vitamin
- D-vitamin a K2-vitaminnal együtt
- Folsav
- Omega-3 zsírsavak
- Magnézium (nem vitamin, hanem ásványi anyag)
Vitaminok fogakhoz és ínyekhez
D-vitamin a fogak és az íny számára
Szigorúan véve a D-vitamin valójában egyáltalán nem vitamin, hanem hormon prekurzor, de a köznyelvben még mindig a vitaminok közé tartozik. Itt is vannak különféle változatok, amelyek közül a D2 (ergokalciferol) és a D3 vitamin (kolekalciferol) a legfontosabb az ember számára.
A D-vitamin fontos:
- a csontszövet regenerációja: Részt vesz a csont őssejtjeinek kialakulásában, ezért előfeltétele a stabil állcsontnak.
- a kalcium és foszfát egyensúlyának szabályozása: D-vitamin nélkül szervezetünk nem képes tárolni azokat az ásványi anyagokat, amelyeket diéta útján vesz fel a csontokban és a fogakban.
- az immunrendszer aktivitása: Biztosítja a megfelelő immunsejtek kialakulását, és ezáltal segíti a gyulladásos betegségek hatékony küzdelmét - például az ínyben.
A felnőtteknek kb. 20 µg D-vitaminra van szükségük naponta, általában ezt a követelményt kielégítik, ha 10-15 percet töltenek a szabadban heti 2-3 alkalommal.
A D-vitamin főleg a tőkehal májolajban és a zsíros tengeri halakban található ételekben, kisebb mértékben a tejtermékekben és a gombákban található meg.
A D-vitamin-kiegészítők a következő esetekben lehetnek hasznosak:
- télen sötét bőrű emberek számára, akik északi régiókban élnek
- csecsemők és kisgyermekek számára - kérjük, kövesse gyermekorvosának ajánlásait!
- télen vegetáriánusok és vegánok számára
C-vitamin fogakhoz és ínyekhez
A C-vitamin aszkorbinsavként is ismert. Csak táplálékkal lehet bevenni és nem tárolható a testben.
A C-vitamin elsősorban a száj egészsége szempontjából fontos, mivel fontos:
- az immunrendszer: Ha a vitaminellátás megfelelő, szervezetünk saját védekezése hatékonyan képes harcolni a fogszuvasodás baktériumok és más kórokozók ellen. Ha a szervezetből hiányzik a C-vitamin, akkor mind a gyulladás elleni védekezés, mind a sebgyógyulás károsodott.
- a kötőszövet, a fogak, az íny és a csontok szerkezete: A legismertebb C-vitamin-hiánybetegség skorbut A korábbi időkben főleg a tengerészeket érintették, és kezdetben fogínyvérzéssel és lehulló fogakkal fejezték ki.
Útmutató az egészséges felnőtteknek 95 vagy 110 mg C-vitamin naponta (Nők vagy férfiak). A C-vitamin leginkább friss zöldségek és gyümölcsök tartalmaznak, de fénnyel, hővel és oxigénnel érintkezve nagyon gyorsan szétesnek Frissesség és nyers fogyasztás vagy a lehető legrövidebb főzési idő itt különösen fontos. Kiegyensúlyozott étrendhez általában nem szükségesek kiegészítő C-vitamin-kiegészítők, kivételek:
- nagyon rossz táplálékkal rendelkező idősebb emberek
- Dohányzók nagyon elfogult étrenddel
B12-vitamin fogakhoz és ínyekhez
A fogak egészségét tekintve a B-vitamin nemcsak a remélhetőleg jó kapcsolatot képviseli a fogorvossal, hanem mindenekelőtt a B12-vitamint, amely kobalamin néven is ismert.
A B12-vitamin különösen fontos állati eredetű élelmiszereken keresztül fogyasztva és a májban tárolható. A hiány tünetei ezért csak állandó alulkínálat után válnak észrevehetővé.
A B12-vitamin hiánya szintén vezethet Anémia vezetni és gyakran kifejezni magukat A szájnyálkahártya sérülései. Testünknek elsősorban a B12-vitaminra van szüksége:
- a vörösvértestek képződése
- a sejtek növekedésével új DNS képződése
- a folsav bevitele
Egészséges felnőttek fogyasztanak kb. 3 µg B12-vitamin naponta. Ennek a vitaminnak a nagy része olyan, mint az állati termékekben Hús, hal, tojás és tej - 100 g Emmentaler vagy 60 g darált hús elegendő a napi szükséglet kielégítésére. Az étrend-kiegészítők különösen ajánlottak:
- Vegánok, akik nem tudják kielégíteni a vitamin-szükségletet növényi eredetű ételekkel
- Emésztőrendszeri vagy hasnyálmirigy-rendellenességekben szenvedők, vagy olyan gyógyszereket szednek, amelyek megzavarják a B-vitamin felszívódását - ezekben az esetekben a kezelőorvos megfelelő készítményeket fog javasolni.
K-vitamin a fogak és az íny számára
A K-vitaminnal megkülönböztetünk K1-vitamin, az úgynevezett filokinon, amelyet táplálékkal fogyasztanak, és a K2-vitamin, az úgynevezett menakinon, amelyet a bélbaktériumok termelnek az emberi testen belül.
Testünknek elsősorban a K-vitaminra van szüksége:
- Csontképződés: itt működik a K-vitamin a D-vitaminnal és a kalciummal együtt a csontszövet stabilitásának fenntartása érdekében. Ez fontos a fogak egészsége szempontjából, mivel csak a stabil állcsont biztosítja a fogak szilárd megtartását.
- az alvadás: ha hiányzik a K-vitamin, gyakrabban fordul elő vérzés. A szájnyálkahártya és az íny is ettől szenved.
Egészséges felnőtteknek szükségük van 60 vagy 70 g K-vitamin naponta (Nők vagy férfiak), 50 éves kortól megnő a szükséglet.
A K-vitamin mindenek felett áll zöld leveles zöldségekben, káposztában és csirkében tartalmaz. A K-vitamin-hiány viszonylag ritka; az orvosok kiegészítő készítményeket javasolnak, különösen:
- Újszülöttek és szoptató csecsemők
- Osteoporosisos betegek
- Bizonyos betegségekben szenvedők, például Crohn-betegség, lisztérzékenység, valamint bizonyos gyógyszereket, például antibiotikumokat, fenobarbitált szedő emberek
- Alkohollal kapcsolatos májkárosodásban szenvedők, amelyek K-vitamin-hiányhoz vezetnek
A-vitamin az íny és a fogak számára
A-vitamin, más néven retinol, zsírban oldódó vitamin, főleg állati eredetű ételekben található meg. A növényi élelmiszerek viszont tartalmazhatnak A-vitamin prekurzorokat, amelyeket ún A-provitamin vagy karotinoid vannak kijelölve.
Az ételből elfogyasztott A-vitamin válik a májban tárolva, bevitt A-provitamin a vékonybélben nyílik szét és átalakul A-vitaminná.
Szervezetünkben elsősorban a következő folyamatokra használják:
- az immunrendszer működése - Ha van A-vitamin-hiány, akkor több a fertőzés
- új sejtek képződése a bőrben és a nyálkahártyában - Hiánytünetek esetén rosszul gyógyuló szövetkárosodás léphet fel; Különösen parodontitis esetén az A-vitamin szedése elősegítheti a gyógyulást
Az egészséges felnőtt napi igénye az 0,8-1 mg retinol, Tiszta A-vitamin vagy átalakítható A-provitamin formájában szállítják. Az A-vitamin főleg a májban, a halakban, a tejtermékekben és a tojásokban található meg. Az A provitamin mindenekelőtt zöld leveles zöldségek és piros, sárga és narancssárga gyümölcsök és zöldségek - ha ezeket rövid ideig főzik, a test jobban képes felszívni a karotinoidokat.
Étrend-kiegészítőket ajánlunk:
- Vegetáriánusok és vegánok, akik nem tudják kielégíteni vitaminigényüket diétával
- Fokozott igényű terhes és szoptató nők
Ásványok a szép, egészséges fogakért
Nemcsak a vitaminok, hanem az ásványi anyagok is fontosak a fogak és az íny egészségének megőrzésében. Különösen figyelemre méltó a kalcium és a fluorid.
Kalcium (kalciumként is írva) fontos alkotóeleme a csontszövetünknek.
A kalcium két okból fontos a fogak egészsége szempontjából:
- Ezt elősegíti A fogak remineralizációja és ellenállóvá teszi őket a fogszuvasodás ellen.
- Biztosítja a Az állcsont stabilitása és így a benne nyugvó fogak stabilitása.
A szervezetnek D-vitaminra is szüksége van ahhoz, hogy képes legyen új kalciumot tárolni, amelyet táplálékunkban fogyasztunk a csontokban és a fogakban.
Foszfor vagy foszfát a dentin és a fogzománc másik fő alkotóeleme. Itt is szükséges a D-vitamin a foszfor csontokban és fogakban való tárolásához.
Fluorid növeli a fogszuvasodással szembeni ellenállást, és így véd a fog „lyukain”. A hatásmód kettős:
- ő megkeményedik a zománc és ellenállóbbá teszi a savakkal szemben.
- ő lassítja a fogszuvasodás baktériumainak anyagcseréjét és így gátolják szaporodásukat.
Étrend-kiegészítők fogakhoz?
Sokan kíváncsiak arra, hogy szervezetük vitamin- és ásványianyag-szükségleteinek kielégítésére szedjenek-e kiegészítőket. Az a tény, hogy ma ennyi készítmény áll rendelkezésünkre, természetesen előny - de elvileg meg kell próbálnunk kielégíteni a vitaminok és ásványi anyagok szükségletét egy kiegyensúlyozott táplálkozás leplezni.
Valójában nagyon egyszerű, ha változatos menüje van és néhány tudatos döntések az egészséges táplálkozás érdekében találkozik:
- sok gyümölcs és zöldség - legjobb szezonálisan és frissen fogyasztani, vagy csak rövid ideig főzni
- kiváló minőségű teljes kiőrlésű termékek - Például teljes kiőrlésű kenyér fehér kenyér helyett, mivel a gabona csíra rétegei sok értékes összetevőt tartalmaznak
- Hús és hal, valamint tojás és tejtermékek sok értékes összetevőt tartalmaz - azoknak, akik tartózkodnak a hústól vagy akár az összes állati ételtől, különösen gondosan meg kell tervezniük étrendjüket a hiánytünetek elkerülése érdekében
Ha vitamin- vagy ásványi anyaghiány van, akkor ezt általában a Vérvizsgálat az orvosnál határozza meg.
Ilyen esetekben a kiegészítők ugyanolyan hasznosak, mint azokban az életszakaszokban, amikor fokozott szükség van olyan vitaminokra és ásványi anyagokra, amelyekre nem lehet étrendet biztosítani. Háziorvosa szívesen ad tanácsot ebben!